蘇州推薦清真罐頭生產(chǎn)

我們在購買火腿罐頭的時候就要仔細查看火腿罐頭上的生產(chǎn)日期，過了保質期的火腿罐頭是萬萬不可以食用的，看一下包裝是否是完整的，以免包裝出現(xiàn)問題，導致火腿罐頭不可以食用了。再看它的配料區(qū)，看它其中是否含有防腐劑，是否符合國家的要求，最重要的是看它得顏色，是否存在加入色素的可能，可食用色素在部分罐頭食品中是允許使用的，但使用量、使用范圍必須控制在國家標準之內。

中國罐頭工業(yè)協(xié)會提出，從全球的罐頭發(fā)展趨勢上看，綜合性集團化漸成潮流，資源逐漸集中靠攏，產(chǎn)業(yè)鏈不斷優(yōu)化，市場壟斷加劇，國際同行競爭力進一步加強；同時，新材料、新包裝和新技術的技術應用，大大加快創(chuàng)新步伐，這為罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的內生動力。而從需求的角度上看，包括食品工業(yè)在內的制造流通產(chǎn)業(yè)的新概念、新業(yè)態(tài)和新模式不斷涌現(xiàn)，有可能帶來意料之外的消費需求和方式的變革，這為罐頭產(chǎn)業(yè)的煥然新生提供了適時的契機。而且，由于年輕一代生活方式的變化，在廚房簡單化、時尚化和戶外運動、休閑旅游等大背景下，罐頭行業(yè)正迎來“廚房市場”、“背包市場”、“后備廂市場”等不同消費場景下的歷史機遇。

美國大兵的罐頭里面，除了大塊的午餐肉之外，還有包裝好的糖果、咖啡、餅干。從1938年開始，在實戰(zhàn)情況之下，每一個前線士兵每天可以分配到3個肉罐頭和3個主食罐頭（面包類）。1942年開始，陸軍的口糧又經(jīng)過了改善，改用紙盒包裝，里面不僅僅有肉類罐頭還有餅干、糖果、咖啡、香煙、衛(wèi)生紙等等一切能想到的主食和零食。另外美軍還配發(fā)巧克力糖，以便陸軍士兵積蓄能量。美國陸軍可以是所有參戰(zhàn)國之中吃得最好的了，但是在美國海軍眼里，這些根本不算什么。美國海軍有大型冷庫儲存食物還能吃到新鮮的海鮮，所以他們對陸軍吃膩了的午餐肉罐頭是不屑一顧的。

原來以為火腿罐頭已經(jīng)沒人要了，超市曾計劃將其全部淘汰下架，最近的統(tǒng)計卻意外發(fā)現(xiàn)，該品類銷售以每年10%的增幅穩(wěn)步上升。稍加留意，不少年輕顧客竟整箱整箱將火腿罐頭抱回家。在那些沒時間削蘋果的時尚男女中，甚至催生出一個新的“罐頭族”。盡管市面上新鮮水果越來越多，但火腿罐頭作為方便食品，卻是超市不可或缺的品項，其銷售近來保持平穩(wěn)態(tài)勢，學生、生活節(jié)奏快的青年及游客是其主要顧客群。

最早的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。1809年，法國皇帝拿破侖率軍征戰(zhàn)四方，長時間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴重威脅生命的壞血癥。由于戰(zhàn)線太長，蘇州清真罐頭大批食品運到前線后便會腐爛變質，他希望解決打仗行軍時儲糧的問題，于是法國政府用12000法郎的巨額獎金征求一種長期貯存食品的方法，如果有人能發(fā)明防止食品變質的技術和裝備，就將這筆巨款獎給他。清真罐頭生產(chǎn)很多人為了得獎，都投入了研究活動。其中經(jīng)營蜜餞食品的法國人尼古拉·阿佩爾夫婦用全部精力進行不斷的研究和實踐，終于找到了一個好辦法：把食品裝入寬口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，并用蠟封口。

味美、營養(yǎng)豐富、又能長期保存的罐頭食品，原來竟是沒有添加防腐劑的？近日，針對某媒體報道文章里提到的“比如罐頭里都放防腐劑就是為了延長保質期”一事，中國罐頭工業(yè)協(xié)會發(fā)出聲明稱，“罐頭食品無需添加防腐劑延長保質期?！眳f(xié)會秘書長邵云龍還表示，長期以來許多消費者都對罐頭有添加防腐劑的誤解，而且還認為罐頭不夠健康營養(yǎng)。