石家莊優(yōu)質(zhì)火腿午餐肉批發(fā)

大多數(shù)人認(rèn)為罐頭是方便食品，和方便面沒啥區(qū)別。只能充饑，沒有營養(yǎng)。實情：罐頭的加工程序很簡單，一般只需要加熱。更重要的是，制作罐頭的加熱溫度不會太高，有時候比自家做菜的溫度還低。所以，在一定程度上，罐頭的營養(yǎng)流失比家庭烹調(diào)還少。總的來說，應(yīng)用巴氏滅菌法，一般肉類罐頭和海產(chǎn)魚類罐頭的加工溫度不會超過120℃左右；蔬菜、水果罐頭的加工溫度不會超過100℃；而我們?nèi)粘５募彝ヅ腼儨囟群苋菀拙蜁^200℃。

食品安全問題。罐頭加工是工業(yè)化生產(chǎn)，所用的水果和蔬菜原料，質(zhì)量必須上乘，經(jīng)過預(yù)處理、清洗、預(yù)煮、挑選、調(diào)味等十多道工序，加工成符合國家或國際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。不僅對重量、色澤、形狀、滋味和氣味有嚴(yán)格的要求，也不允許含有任何雜質(zhì)，而且在物理、化學(xué)指標(biāo)方面都有嚴(yán)格要求，不合格產(chǎn)品不出工廠，因此食用火腿罐頭食品十分可靠。

營養(yǎng)豐富，是理想的補血療養(yǎng)食品及增強肌膚抵抗力的防病保健食品。石渠白菌2-3斤，清蒸豬肉罐頭1個，豬油適量，鹽適量，大蒜適量，味精適量，姜適量，蔥花1把。將白菌撕塊洗盡待用，罐頭起開備用，大蒜、生姜切片，蔥切蔥花待用，放入少許豬油放入鹽、蒜片、姜片翻炒，炒出姜蒜的香味后，加入清蒸豬肉罐頭用小火燒開，燒開后放入白菌用小火清燉十五分鐘，燉出白菌的清香后加少許味精，放入蔥花起鍋即可。美味又健康的山珍清燉清蒸豬肉罐頭就完成了。

很多人都覺得，午餐肉可以保存這么久，石家莊優(yōu)質(zhì)火腿午餐肉一定加了無數(shù)種奇怪的添加劑。其實，午餐肉的基礎(chǔ)配料很簡單，不過是豬肉、鹽、淀粉、亞硝酸鹽和一些香料而已。雖然午餐肉經(jīng)常被吐槽為“有肉味的面疙瘩”，火腿午餐肉批發(fā)但其實大部分午餐肉中的豬肉含量還是占了90%左右。有些還會加入火腿肉改善口感，可算是午餐肉中的貴族。午餐肉為什么那么咸？因為其中加的鹽不僅用來調(diào)味，還肩負(fù)著和亞硝酸鹽一起防腐的作用。最早的午餐肉其實不含淀粉，后來加入淀粉，主要是為了幫助肉漿成型，并保持水分，避免干硬。當(dāng)然，經(jīng)過這么多年的發(fā)展，午餐肉也不僅限于豬肉和火腿。