歡迎進(jìn)入商丘通寶食品有限公司官方網(wǎng)站!
電 話:0370-4473181
郵 箱:47410853@qq.com
網(wǎng) 址:www.gzshou.com
地 址:河南省商丘市虞城縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)至誠六路西側(cè)
初秋是吃各種水果的季節(jié),菠蘿、西瓜、芒果、葡萄、水蜜桃等等種類非常的多,但是在初秋,大家所的最好選擇應(yīng)該是黃桃了。黃桃是一種奇特的水果,比起軟糯的水蜜桃,它更加脆韌彈牙、甜中帶酸、別有風(fēng)味。濟(jì)南咸牛肉罐頭但是絕大多數(shù)人只在罐頭里吃過它,偶爾吃到一次新鮮的黃桃還是酸的。我們一般吃黃桃,見得多的都是黃桃罐頭,新鮮的黃桃少見,主要是因?yàn)辄S桃保質(zhì)期短,摘下來4-5天就會(huì)腐爛,加上皮薄汁多,不利于運(yùn)輸,所以黃桃多做成了罐頭, 咸牛肉罐頭銷售黃桃罐頭保證了黃桃的保質(zhì)期,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也很豐富。黃桃罐頭的做法非常的簡(jiǎn)單,自己在家也能做,并且自己做出來的黃桃,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上要遠(yuǎn)高于市場(chǎng)買的,并且沒有添加任何防腐劑,并且可以保證百分百干凈。
罐頭食品不安全?從定義上,罐頭的保藏原理就是依*密封殺菌,達(dá)到商業(yè)無菌要求,不需要也不允許加入任何防腐劑的一類食品。當(dāng)然,有些罐頭品種會(huì)在加工過程和工藝上有特殊的要求,在其中加入一些添加劑,其目的是改善罐頭的口感與風(fēng)味,這些添加劑也是完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)的?,F(xiàn)今,我國的罐頭食品主要用于出口,日本、北美、歐洲發(fā)達(dá)國家是罐頭的主要進(jìn)口國,因而他們對(duì)安全的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格,要求更加苛刻,如日本要求蔬菜罐頭的農(nóng)殘檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我們國家的標(biāo)準(zhǔn),歐盟更是出臺(tái)了許多法規(guī)來提高品質(zhì)要求。因此,在生產(chǎn)工藝以及管理水平等方面,罐頭企業(yè)均進(jìn)行非常嚴(yán)格的控制。所以完全可以放心食用而不用擔(dān)心里面會(huì)有病菌等危害。
目前全國最大的火腿罐頭廠家都集中在這一地區(qū),因?yàn)榄h(huán)境的 產(chǎn)地等地理因素。其他地區(qū)所產(chǎn)的火腿罐頭很難達(dá)到這中記憶中的味道。而更多的廠家也依然依靠記憶的味道在進(jìn)行的銷售。但是口感大不如從前。記者從臨沂喜有來食品有限公司了解到。目前已經(jīng)很少有廠家運(yùn)用著傳統(tǒng)的方法在做火腿罐頭,但是隨著技術(shù)的創(chuàng)新,新產(chǎn)品在外觀口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都較以前的更上一層樓。
最早的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。1809年,法國皇帝拿破侖率軍征戰(zhàn)四方,長(zhǎng)時(shí)間生活在船上的海員,因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病,有的還患了嚴(yán)重威脅生命的壞血癥。由于戰(zhàn)線太長(zhǎng),大批食品運(yùn)到前線后便會(huì)腐爛變質(zhì),他希望解決打仗行軍時(shí)儲(chǔ)糧的問題,于是法國政府用12000法郎的巨額獎(jiǎng)金征求一種長(zhǎng)期貯存食品的方法,如果有人能發(fā)明防止食品變質(zhì)的技術(shù)和裝備,就將這筆巨款獎(jiǎng)給他。很多人為了得獎(jiǎng),都投入了研究活動(dòng)。其中經(jīng)營(yíng)蜜餞食品的法國人尼古拉·阿佩爾夫婦用全部精力進(jìn)行不斷的研究和實(shí)踐,終于找到了一個(gè)好辦法:把食品裝入寬口玻璃瓶,用木塞塞住瓶口,放入蒸鍋加熱,再將木塞塞緊,并用蠟封口。