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夏威夷居民有多愛這個東西?他們會絞盡腦汁把午餐肉雕出各種奇異的形狀?;蛘?,在萬圣節(jié)的時候,讓自己的寶寶Cosplay成午餐肉飯團。茂名專業(yè)火腿午餐肉為避免吃膩午餐肉,夏威夷居民想出了一萬種花式做法。他們早餐吃午餐肉煎蛋,中午來一碗午餐肉炒飯,下午吃點午餐肉配玉米片墊墊饑,晚飯用午餐肉丁拌卷心菜做成沙拉。火腿午餐肉銷售最有創(chuàng)意的,大概是日本僑民將午餐肉與故鄉(xiāng)的壽司相結合而成的“午餐肉飯團”(Spam Musubi)。將午餐肉切片煎香,放在方方正正的飯團上,再卷一片海苔,就這么簡單的一道小食,幾乎成了當?shù)氐拇硎澄铩?/p>
說到帝王蟹,這在國內基本上都沒鮮活的,因為帝王蟹一般都是生活在寒冷的海域,所以在中國的海域幾乎是沒有的,而國內的帝王蟹主要是靠進口,很多都是冷凍的或者是帝王蟹罐頭。相對于冷凍的帝王蟹,這罐頭的價格也會便宜一些,像這個小伙在網上買了罐240克的罐頭也只要54元。其實現(xiàn)在網上的帝王蟹罐頭種類也是很多的,今天小優(yōu)就帶大家來看看這款帝王蟹腿肉罐頭里面到底是什么樣的。在打開罐頭的拉環(huán)之后,一眼就能看到罐頭表面就兩根肉質很飽滿的蟹腿肉,再帝王蟹肉都倒出來之后,蟹腿肉下面就是一些白色的蟹肉了,份量看起來還是挺多的。
最早的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。1809年,法國皇帝拿破侖率軍征戰(zhàn)四方,長時間生活在船上的海員,因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病,有的還患了嚴重威脅生命的壞血癥。由于戰(zhàn)線太長,大批食品運到前線后便會腐爛變質,他希望解決打仗行軍時儲糧的問題,于是法國政府用12000法郎的巨額獎金征求一種長期貯存食品的方法,如果有人能發(fā)明防止食品變質的技術和裝備,就將這筆巨款獎給他。很多人為了得獎,都投入了研究活動。其中經營蜜餞食品的法國人尼古拉·阿佩爾(Nicolas Appert, 1749-1841)夫婦用全部精力進行不斷的研究和實踐,終于找到了一個好辦法:把食品裝入寬口玻璃瓶,用木塞塞住瓶口,放入蒸鍋加熱,再將木塞塞緊,并用蠟封口。他經過十年的艱苦研究,終于在1804年獲得成功。
過去人們對食品的要求是有吃的,吃飽肚子,對應市場上出的食品都是對食物的簡單加工居多。但隨著消費觀念的變化,人們對食品的要求從過去的填充裹腹轉變到對口感、品質、營養(yǎng)、品牌的追求,食品也出現(xiàn)多樣化的趨勢,各種加工方式的食品不斷出現(xiàn)并帶給消費者沖擊,這時罐頭產品給人的概念就相對顯得沉舊,落伍,與人們求變求新求異的需求之間出現(xiàn)了差距。