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剛剛都是懶人餐。接下來(lái)是需要?jiǎng)用骰鸬?,稍微?fù)雜一點(diǎn)。這道菜原理實(shí)際上是把午餐肉當(dāng)鮮肉使,除辣椒外,還可以跟各種蔬菜同炒,比如荷蘭豆、卷心菜、西芹、絲瓜、黃瓜、西葫蘆等等,其理同一。嗜辣的還可以加豆豉、豆瓣醬、剁椒,悉聽(tīng)尊便。材料:午餐肉一聽(tīng)、辣椒兩三只,做法:午餐肉切粗絲(不要太細(xì),免得下鍋容易碎。切片也可以,形狀最好配合蔬菜的形狀,大抵絲配絲、片配片),辣椒也切絲;熱鍋冷油,下午餐肉,略翻炒,加入辣椒,略翻炒,一點(diǎn)鹽、糖,起鍋(喜歡的也可淋一點(diǎn)生抽)。
水果罐頭是大家都很喜歡的,可是您知道水果罐頭的種類有哪些嗎?您知道水果罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?下面,中國(guó)休閑食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下水果罐頭種類及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。晶玉桔子罐頭:桔子罐頭去除了很多人都不喜歡的絲絡(luò),綿軟甜香,滑爽清香,而且桔子罐頭有點(diǎn)接近果汁了,可以直接飲用。含有豐富是維生素C,1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃*類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。晶玉黃桃罐頭:桃子的甜味滲透到桃子中,桃子和糖水融合,形成濃濃的醇香,把桃子精華的香甜發(fā)揮的,成為眾多罐頭品種中深受歡迎的一種。性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋(píng)果和梨的4~6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。
對(duì)于玩著智能手機(jī)和Pad長(zhǎng)大的我們來(lái)說(shuō),罐頭是一種奇葩的存在——為什么這樣一種開(kāi)啟麻煩易傷手、吃起來(lái)容易灑湯的食品,能在這么多年來(lái)一直長(zhǎng)盛不衰?即使自己打開(kāi)一罐,也未必能明白其中的奧妙,那好,我們一起探索家鄉(xiāng)的那些罐頭!不要流口水哦!不過(guò)要說(shuō)到網(wǎng)紅罐頭的鼻祖,還得是金城武吃掉的那三十個(gè)過(guò)期的鳳梨罐頭,他把自己對(duì)于愛(ài)的無(wú)助,對(duì)于前任依戀和不舍全部寄托在鳳梨罐頭上,也通過(guò)吃那一罐罐鳳梨罐頭慢慢走了出來(lái)。讓我們拋棄防腐劑和不健康的鬼話,讓罐頭陪你度過(guò)躺在宿舍的愜意。
按軍隊(duì)規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、供應(yīng)的各類制式食品的總稱。這個(gè)概念告訴我們,不是軍隊(duì)食用的食品就是軍用食品,它有特定的技術(shù)戰(zhàn)術(shù)要求。例如,它要求體積小、重量輕、攜帶食用方便:營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理;適口性好;易消化吸收:哈爾濱專業(yè)肉罐頭安全衛(wèi)生;耐貯存。這里可以量化一下,如重量要求每餐份應(yīng)小于1000克,貯存期要求2年以上,在野外環(huán)境下能夠即食等等。中國(guó)人民解放軍的軍用食品分為野戰(zhàn)食品、肉罐頭批發(fā)遠(yuǎn)航食品、救生食品和通用食品四大類。顧名思義,軍用食品隨著場(chǎng)合不同,它們的要求是不同的。軍用食品的產(chǎn)品形式主要有脫水食品、罐頭食品兩大類, 目前,一些中等水分的食品通過(guò)柵欄技術(shù)和包裝技術(shù)提高了保質(zhì)期,開(kāi)始進(jìn)入軍用食品領(lǐng)域。
臘肉制作方法。 腌制臘肉的第一步是將“ 腌制”臘肉的食鹽、 花椒、 五香粉、 八角粒等放在鐵鍋內(nèi)炒熟, 然后將它們一起均勻的涂抹在肉身上, 放在陶缸內(nèi)腌漬。 目的是讓鹽、 香料與肉充分融合、 相互浸透。 食鹽是為了使肉脫水、 防止肉腐爛變質(zhì), 同時(shí)也是為了使肉有咸鮮味; 香料是為了除去肉的腥味, 提振肉的香氣。 " 至 ’ 天后, 將肉一塊塊取出,掛于太陽(yáng)下或陰涼處曬晾, 除去肉中的水分, 使肉不易霉壞。由于冬天,特別是西南的云貴川地區(qū)寒冷、多雨,老百姓常常把臘肉掛在有火塘的地方烤干, 估計(jì)這就是薰肉的起源吧。 為了使臘肉在春季到來(lái)的時(shí)候不被霉壞, 一般老百姓會(huì)把臘肉切成片狀或塊狀, 然后把它放入盤(pán)口罐內(nèi), 并在罐口與罐蓋之間倒入清水, 使罐內(nèi)的臘肉與罐外的空氣隔開(kāi), 罐內(nèi)的臘肉不再會(huì)受到腐爛霉菌的侵蝕, 這樣既能保持臘肉的美味, 又能經(jīng)久不壞。 類似的肉類, 例臘魚(yú)、臘雞、臘鴨等都是采用這樣的方法腌制的。