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我們知道,罐頭屬于方便食品,可惜它的銷量一直追不上方便面。造成這種尷尬的原因很簡單:離開消費者的理解和支持,產業(yè)寸步難行。所以,我們需要更多的耐心和解釋。據介紹,對“懶洋洋”的美國人來說,罐頭是烹制美味的好幫手。比如,魚罐頭能很方便地做漢堡包、三明治、沙拉;番茄罐頭用來制作各種番茄口味的濃湯、燉菜和匹薩;水果罐頭可以做點心派、甜點;而方便的蔬菜罐頭,更省去了去皮清洗的麻煩,用來烤、蒸、做沙拉都不錯。有項統(tǒng)計證實:在西方發(fā)達國家,方便的罐頭食品使家庭主婦在廚房的時間由每天40分鐘縮短到20分鐘。
罐頭食品在國外一直很受歡迎。僅在2009年,美國人就吃掉了價值254億美元的罐頭。在美國,家家戶戶的廚房、地下室中都會儲備一些罐頭,他們認為,這是防災應急的必需儲備。而且,對很“懶”的美國人來說,罐頭是烹制美味的好幫手。比如,魚罐頭能很方便地做漢堡包、三明治、沙拉;番茄罐頭用來制作各種番茄口味的濃湯、燉菜、匹薩;水果罐頭可以做點心派、甜點;而方便的蔬菜罐頭更省去了去皮清洗的麻煩,用來烤、蒸、做沙拉都很好。中國營養(yǎng)專家認為,罐頭每周最好只吃兩三次,而且不同人群略有側重。
紅燒豬肉:看過《春風十里》的一定知道,周冬雨飾演的肖紅津味大口這吃著這款紅燒肉罐頭。隨之意外爆紅,各路吃瓜群眾,蘭州專業(yè)午餐肉罐頭也開始安奈不住向某寶購買。 這些罐頭肉到底有多好吃呢?其實,午餐肉罐頭銷售它最早是屬于一種軍隊的食品,如今有些經常在野外出行的最佳伴侶。因為在便于保存攜帶即使惡劣的條件下也不會受到影響。它跟我們家常做的紅燒肉,味道其實也沒有太大的區(qū)別。主要是因為它可以補充士兵們,日常所消耗的能量進行補充。午餐肉:是一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。
細細一想罐頭真的是和方便面同一等級的偉大發(fā)明對于加班狗而言,每每到深夜又疲倦又餓根本沒有力氣再去做飯也不想吃重油重鹽的夜宵這個時候伸伸懶腰深呼吸,打開一罐通寶火腿豬肉罐頭絕對會羨煞旁人,好吃的出口品質火腿豬肉罐頭,嘗一口便讓你欲罷不能!對于經常出差的人,罐頭也是最佳伴侶有沒有出差本來就是沒日沒夜的活很多時候時間不對點沒法正常吃飯千萬不要將就一次將就兩次將就,傷害的是自己的身體,出門的時候帶上一兩個罐頭,重量也不重來不及吃飯的時候也要照顧好自己。通寶午餐肉一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。 這種罐裝食品方便食用,由于將豬肉放進密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐時食用。
經調查研究表明,火腿罐頭目前在過內的銷售勢頭呈下降趨勢。其主要原因是因為目前國內居民生活水平明顯提高,人們對食品的要求也越來越高,而罐頭則被冠以不健康,不新鮮,防腐劑等頭銜。加上很多罐頭企業(yè)目標瞄準國際,國內市場呈現(xiàn)出空虛的形式,讓很多劣質罐頭乘虛而入。其實罐頭是一種特別方便的水果食品,它能夠長期保存,當然現(xiàn)在很多大型的火腿罐頭廠家早已采用高溫等技術手段殺菌取代了防腐劑。使火腿罐頭能夠保證新鮮的同時更加健康?,F(xiàn)在越來越多的人喜歡出游,而火腿罐頭則是不二的選擇。
食品安全問題。罐頭加工是工業(yè)化生產,所用的水果和蔬菜原料,質量必須上乘,經過預處理、清洗、預煮、挑選、調味等十多道工序,加工成符合國家或國際標準的產品。不僅對重量、色澤、形狀、滋味和氣味有嚴格的要求,也不允許含有任何雜質,而且在物理、化學指標方面都有嚴格要求,不合格產品不出工廠,因此食用火腿罐頭食品十分可靠。