杭州優(yōu)質豬肉罐頭銷售

既然是午餐肉罐頭，就繞不開“罐頭”的故事了。首先必須說要說的是，罐頭之所以能長時間保存而不變質，完全得益于密封的容器和嚴格的殺菌，杭州優(yōu)質豬肉罐頭與防腐劑毫無關系。罐頭的歷史可比防腐劑據(jù)更久。據(jù)考證，罐頭起源于法國大革命時期，當時為了遠征軍的食物供應，拿破侖重重懸賞找到食物長期保存的方法，有人就獻上了制罐頭這個妙法。若論形神兼?zhèn)洌袊钤绲墓揞^類實物，是公元前316年埋下，豬肉罐頭銷售在湖北荊門的包山楚墓中出土的陶罐。這12個完全密封的陶罐，采用多重密封工藝，泥封、葦葉隔層、草餅覆蓋二層絹包裹。從拿破侖時代產(chǎn)生現(xiàn)代意義上的罐頭食品后，1851年在倫敦舉辦的萬國博覽會上，罐頭正式被大眾所認知，由軍隊士兵口糧進入了尋常百姓家。

“發(fā)明于200多年前的罐藏技術，在各種新舊食品保藏技術的不斷更迭中，始終以強勁的生命力發(fā)展至今?！敝袊揞^工業(yè)協(xié)會理事長查長全表示。經(jīng)過幾百年的變遷，如今，我國罐頭行業(yè)不斷適應國際市場對品質、安全的要求，在標準、檢測等方面成功與各進口國對接，已成為體系健全、質量穩(wěn)定、安全可靠的行業(yè)之一，而中國也已成為當今世界罐頭生產(chǎn)和出口的大國。在1995到2018年之間，是我國罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的20年。從出口量來看，在短短幾十年內，我國的罐頭總出口量從幾十萬噸翻了兩番，超過了300萬噸；出口額也從當初的幾億美元躍升到年創(chuàng)匯50至60億美金。從品類來看，番茄、蘆筍、竹筍、黃桃、桔子等一批拳頭品種的加工量和出口量，始終保持在全球市場第一的位置，特別是蘆筍罐頭和桔子罐頭，占據(jù)全世界罐頭出口量的70%到80%。

我們在購買火腿罐頭的時候就要仔細查看火腿罐頭上的生產(chǎn)日期，過了保質期的火腿罐頭是萬萬不可以食用的，看一下包裝是否是完整的，以免包裝出現(xiàn)問題，導致火腿罐頭不可以食用了。再看它的配料區(qū)，看它其中是否含有防腐劑，是否符合國家的要求，最重要的是看它得顏色，是否存在加入色素的可能，可食用色素在部分罐頭食品中是允許使用的，但使用量、使用范圍必須控制在國家標準之內。

內臟類肉罐頭：以豬、牛、羊等內臟及副產(chǎn)品為原料，經(jīng)處理、調味或腌制后加工成的罐頭產(chǎn)品。如豬舌、鹵豬雜等罐頭。禽類：按加工及調味方法不同，分成下列種類。白燒類禽罐頭：將處理好的原料經(jīng)切塊、裝罐，加入少許鹽(或香料或稀鹽水)而制成的罐頭產(chǎn)品。如白燒雞等罐頭。去骨類禽罐頭：將處理好的原料經(jīng)去骨、切塊、預煮后，加入調味鹽(精鹽、胡椒粉、味精等)而制成的罐頭產(chǎn)品。如去骨雞、去骨鴨等罐頭。調味類禽罐頭：將處理好的原料切塊(或不切塊)調味預煮(或油炸)后裝罐，再加入湯汁、油等而制成的罐頭產(chǎn)品。這類產(chǎn)品又可分為紅燒、咖喱、油炸、陳皮、五香、醬汁、整只、香菇等不同類別。如紅燒雞、咖喱鴨、炸子雞、全雞等罐頭。水產(chǎn)類：按加工及調味方法不同，分成下列種類。 油浸(熏制)類水產(chǎn)罐頭：將處理過的原料預煮(或熏制)后裝罐，再加入精煉植物油而制成的罐頭產(chǎn)品。如油浸鯖魚、油浸煙熏鰻魚等罐頭。

食品安全問題。罐頭加工是工業(yè)化生產(chǎn)，所用的水果和蔬菜原料，質量必須上乘，經(jīng)過預處理、清洗、預煮、挑選、調味等十多道工序，加工成符合國家或國際標準的產(chǎn)品。不僅對重量、色澤、形狀、滋味和氣味有嚴格的要求，也不允許含有任何雜質，而且在物理、化學指標方面都有嚴格要求，不合格產(chǎn)品不出工廠，因此食用火腿罐頭食品十分可靠。