鄂爾多斯專業(yè)罐頭禮盒批發(fā)

一日有三餐，只有午餐才吃嗎？其實(shí)，午餐肉是由美國人發(fā)明的，它的英文名字叫做“Spam”，是一個(gè)新創(chuàng)的詞，由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在國外用香料和火腿命名的罐頭，到了中國，為啥叫做“午餐肉”？在經(jīng)濟(jì)蕭條的時(shí)期，這種罐頭也成了肉的替代品。當(dāng)時(shí)一般的工薪階級(jí)是沒有吃午餐的習(xí)慣的，而中上層階級(jí)的人士在午餐聚會(huì)的時(shí)候，就喜歡吃這種罐頭。由于Spam頻繁出現(xiàn)在午餐宴會(huì)上，所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”，意思就是午宴吃的肉。

食品是維生素的主要來源。維生素對(duì)氧化、光照和高溫非常敏感，如蘆筍在24小時(shí)儲(chǔ)運(yùn)過程中會(huì)失去40%的維生素C，菠菜會(huì)失去30%，青豆會(huì)失去20%等。位于Ithaka New York的康乃大學(xué)的研究表明，現(xiàn)代罐藏食品加工工藝所采用的短時(shí)間高溫?zé)崽幚砑夹g(shù)，實(shí)際上改善了食品的營養(yǎng)值，食品中的維生素在罐藏加工中的損失要小于正常家庭中的煎炒烹炸烹飪工藝。隨著大棚技術(shù)和采后貯藏儲(chǔ)技術(shù)的發(fā)展，可以保證消費(fèi)者在任何時(shí)間都能吃到“新鮮”果蔬，然而越來越多人則在抱怨反季果蔬“沒味道”，這是由于生長(zhǎng)環(huán)境條件影響了植物內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)的積累。而加工罐頭所用原料都來自正常的生長(zhǎng)季節(jié)，營養(yǎng)和風(fēng)味品質(zhì)更好。

罐頭的優(yōu)點(diǎn)：1、 方便食品 — 隨時(shí)隨地，開罐即食。2、 節(jié)省時(shí)間 —一朝購入，三餐休閑。省卻下廚之苦，換來萬家歡樂。3、 營養(yǎng)豐富 —四季果蔬，一時(shí)享用，南北營養(yǎng)，盡集罐中。4、 衛(wèi)生健康 —— 物理滅菌最徹底，絕不添加防腐劑，不要輕信假專家，放心食用保健康。5、 風(fēng)味獨(dú)佳 — 中外名廚幾代人，千古珍味罐里藏，東西文化各千秋。6、 食用安全 — 技術(shù)成熟，百年不衰，各國認(rèn)可，安全放心。7、 便于攜帶 — 外出旅游，備則心安。8、 常溫保存 — 不用冰箱省電費(fèi)，全部可食不浪費(fèi)，商業(yè)無菌加真空，常溫狀態(tài)保新鮮。9、 價(jià)格低廉 —“反季” 果蔬價(jià)格貴，品質(zhì)、口味打折扣，當(dāng)季批量大加工，味正、營養(yǎng)價(jià)低廉。

1809年，世界貿(mào)易興旺發(fā)達(dá)，長(zhǎng)時(shí)間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴(yán)重威脅生命的壞血癥。法國拿破侖政府用12000法郎的巨額獎(jiǎng)金，征求一種長(zhǎng)期貯存食品的方法。很多人為了得獎(jiǎng)，都投入了研究活動(dòng)。其中有個(gè)經(jīng)營蜜餞食品的法國人阿佩爾，曾在酸菜廠、酒廠、糖果店和飯館當(dāng)過工人，后來成為一名廚師。他在販賣果漿、葡萄酒等食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)有些往往變壞，而有些卻不易變壞。

罐頭是一種很奇特的食物，不添加防腐劑，它的保質(zhì)期也能很久。在日常生活中作為小菜的它，到了緊急時(shí)刻也能成為救命糧食。無論是水果蔬菜，還是肉類海鮮，都能找到相應(yīng)的罐頭品。“臭”名昭著的鯡魚罐頭風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，讓吃貨們?cè)僖淮伟涯抗馔断蛄斯揞^市場(chǎng)。鄂爾多斯罐頭禮盒午餐肉就是罐頭界中經(jīng)典的罐頭之一。午餐肉，說白了就是一種火腿，一種裝在罐頭里的火腿。但是它的味道又和一般的火腿大有不同。除了咸味，還有明顯的香料味。吃過不少罐頭的你，罐頭禮盒批發(fā)也許對(duì)午餐肉這種經(jīng)典的罐頭見怪不怪了，但是有些吃貨還是對(duì)午餐肉罐頭的味道鐘愛有加，想必你也是吃過的，通寶午餐肉里面的肉質(zhì)鮮美，吃上一口真心解饞，對(duì)于吃貨的世界簡(jiǎn)直就是美味佳肴。

如果午餐肉罐頭沒有打開的話能保存3年，平時(shí)放在陰涼干爽的位置就可以了，放不放冰箱都可以。不過打開后的午餐肉罐頭就不能放太久了，雖然一頓吃一罐午餐肉罐頭畫面有點(diǎn)美，但是能吃完就盡早吃完咯，保存在肚子里更妥當(dāng)。1-2個(gè)人吃一罐大盒的午餐肉罐頭吃不完也正常，那么就要放入冰箱保存咯，放2-3天是極限了。夏天的話放冰箱，將午餐肉放入餐盤中之后用保鮮膜或者保鮮袋包好。那冬天能放久一點(diǎn)嘛，放久了畢竟也不好，這種加工過的食物還是早點(diǎn)吃完比較好，用來做飯團(tuán)或者三文治都可，平時(shí)餓了就咬一口。有冰箱就好辦，不過沒有冰箱“涼拌”嗎？沒有冰箱的話，午餐肉最好不要過夜啦，尤其在夏天食物放上一晚會(huì)餿掉，冬天溫度雖然降低了午餐肉不會(huì)餿，但建議盡早吃完比較好，不過夜。晚上用來做宵夜也可以呀，下面條或者夾著兩篇吐司吃都o(jì)k。