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    1. 火腿豬肉罐頭
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      秦皇島推薦素罐頭銷售

      2020-06-14
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      數(shù)據(jù)顯示,1959年,我國罐頭產(chǎn)量為16萬噸,其中出口8.2萬噸,占總產(chǎn)量的51%。1960年以后,由于農(nóng)產(chǎn)品原料短缺,罐頭產(chǎn)量縮減,1962年量僅7.3萬噸。1965年起,經(jīng)過原料改良、技術(shù)改進等革新,年產(chǎn)量回升到12.2萬噸,出口約8萬噸,占總產(chǎn)量的66%。在新中國成立后的幾十年內(nèi),罐頭這一最先打入國際市場的食品品類,起步早、基礎(chǔ)好、發(fā)展快,在出口創(chuàng)匯方面為國家作出了巨大的貢獻(xiàn),同時也逐步豐富了老百姓們略顯單調(diào)的餐桌。改革開放以來,隨著國民生活水平的提高,罐頭從出口的“奢侈品”飛入了尋常百姓家。在物資相對匱乏的年代,消費者們對于這種“鐵皮可包萬物”的食品需求不斷增大,罐頭的銷量逐年上漲。

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      從成分上看,火腿腸以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑,然后再加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì),采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成,它的特點是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。午餐肉是高溫高壓下的產(chǎn)品,選材新鮮,新鮮制作,新鮮包裝,高壓的過程可以析出肉質(zhì)中的更多營養(yǎng),高溫的過程可以殺滅一切細(xì)菌,不需要添加任何防腐劑。午餐肉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質(zhì)鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質(zhì)細(xì)膩,口感鮮嫩,風(fēng)味清香。

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      紅燒豬肉:看過《春風(fēng)十里》的一定知道,周冬雨飾演的肖紅津味大口這吃著這款紅燒肉罐頭。隨之意外爆紅,各路吃瓜群眾,也開始安奈不住向某寶購買。 這些罐頭肉到底有多好吃呢?其實,它最早是屬于一種軍隊的食品,如今有些經(jīng)常在野外出行的最佳伴侶。因為在便于保存攜帶即使惡劣的條件下也不會受到影響。它跟我們家常做的紅燒肉,味道其實也沒有太大的區(qū)別。主要是因為它可以補充士兵們,日常所消耗的能量進行補充。午餐肉:是一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。

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      午餐肉為什么叫“午餐肉”?在經(jīng)濟蕭條的時期,這種罐頭也成了肉的替代品。當(dāng)時一般的工薪階級是沒有吃午餐的習(xí)慣的,而中上層階級的人士在午餐聚會的時候,就喜歡吃這種罐頭。由于Spam頻繁出現(xiàn)在午餐宴會上,所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”,意思就是午宴吃的肉。秦皇島素罐頭這種罐頭在美國受到了人們的熱烈歡迎,后來開拓國際市場,來到了中國。到了中國就要有一個中文名,但是生產(chǎn)商沒有把“Spam”這個詞直接音譯過來,而是用“Luncheon Meat”這個詞,翻譯成了午餐肉。于是午餐肉就這么在中國遍地開花,素罐頭銷售如今的午餐肉,就是這類型罐頭的專有名詞。午餐肉在開罐的時候有些麻煩,很容易粘在罐壁上,但是人們依舊喜歡食用這種罐頭。直接煎或者用來炒菜,都很美味。

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