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罐頭,已經(jīng)成為中國人日常生活的一部分,卻也是最不起眼的一部分。現(xiàn)在人們只需要在網(wǎng)上一鍵購物,便能嘗遍世界各地的生鮮美食。而且隨著人們對健康飲食理念的追求,重油重鹽重糖的罐頭食物更是讓人不敢觸碰。但是,在清朝末年,外國罐頭食品初入中國時,罐頭確是神秘而時尚的稀罕物。平常人家是不會購買消受的,制作精良且方便保存的外國罐頭被當(dāng)做一種風(fēng)靡當(dāng)時的送禮佳品。鑒于此,國內(nèi)商人試圖“師夷長技以自強”,在農(nóng)副業(yè)豐富且氣候潮濕難以保存食物的南方,開始生產(chǎn)制造罐頭產(chǎn)品。到了民國初期,我國罐頭食品制造業(yè)已經(jīng)有七大中心,分別為廣州、汕頭、廈門、福州、上海、蘇州及揚州。各地罐頭廠將中華美食文化融入罐頭產(chǎn)業(yè),創(chuàng)新出不同類型的罐頭。使得罐頭食品成為中國眾多食品最先打入國際市場,與國際接軌的一種商品。
現(xiàn)在吃水果罐頭更多是為了嘗鮮或者是回憶小時候的味道,肉類罐頭則不一樣,目前市場對肉類罐頭的需求依然龐大。不想做飯偷懶的時候,打開肉罐頭就是一道菜了;徒步遠足需要補充能量的時候,肉罐頭是很好的供能食品;除此之外,肉罐頭還是一種有著獨特風(fēng)味的肉制品,比如豆豉鯪魚、午餐肉、茄汁兔頭罐頭等等。肉罐頭的原料來源很廣,雞鴨魚肉、牛羊豬兔等皆可成為原料。眾多的肉罐頭中,豬肉罐頭最為常見,而在眾多的豬肉罐頭中,最常見的當(dāng)屬午餐肉罐頭,像《春風(fēng)十里不如你》里周冬雨吃的紅燒豬肉罐頭在生活中較為少見。大約是因為常見的罐頭都是經(jīng)過千錘百煉,得到大眾肯定的。
細細一想罐頭真的是和方便面同一等級的偉大發(fā)明對于加班狗而言,每每到深夜又疲倦又餓根本沒有力氣再去做飯也不想吃重油重鹽的夜宵這個時候伸伸懶腰深呼吸,打開一罐通寶火腿豬肉罐頭絕對會羨煞旁人,好吃的出口品質(zhì)火腿豬肉罐頭,嘗一口便讓你欲罷不能!對于經(jīng)常出差的人,罐頭也是最佳伴侶有沒有出差本來就是沒日沒夜的活很多時候時間不對點沒法正常吃飯千萬不要將就一次將就兩次將就,傷害的是自己的身體,出門的時候帶上一兩個罐頭,重量也不重來不及吃飯的時候也要照顧好自己。通寶午餐肉一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。 這種罐裝食品方便食用,由于將豬肉放進密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐時食用。
你仔細看看上面有透明膠貼了個小起子,起子頂部中間是空的,你再看看罐頭的旁邊,有個小的縫,其中有個細條是支出來的?平頂山推薦午餐肉罐頭你就把支出來的這個部位,插進起子頂部中間空的部位,然后開始卷這個起子,就這樣,沿著這個縫,把罐頭給弄開了,如果是沒有拉環(huán)也沒有起子的罐頭,就用開罐頭器,那種多功能刀上有。午餐肉罐頭批發(fā)如果沒刀的話只能用笨辦法了,用一把一字改錐和錘子就行了,把改錐豎直放在罐頭面上,沿邊用錘子敲改錐,由于罐頭的鐵皮很薄會被改錐敲破,一點一點的就打開了。還有用菜刀的一角在罐頭表面切一個十字,再掀起鐵皮也行
大家平常的時候總是會吐槽,我買的明明就是肉罐頭啊,為啥這罐頭里就是沒有肉呢??這肉罐頭也太“假”了吧!真的是讓人懷疑人生!小編表示,買的肉罐頭里沒肉?因為你從來都沒有見過軍用工廠的罐頭,罐頭的種類是分有很多種的,還有一些海軍專用,或者陸軍專用的,每一種都是分的比較仔細的。有回鍋肉、紅燒豬肉。五香牛肉干的罐頭、皺油蹄膀罐頭等等。聽起來就讓人流口水呢!揭開之后,里面的肉可以很清楚地被看到,是一塊塊的,不像平常見到要么是很碎的,要么就是一塊板一樣!看著非常誘人。