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首先,罐頭食品所用的原料是新鮮的。制造罐頭,為了追求較低的成本和更好的口味,都會(huì)在最合適的季節(jié)選擇最新鮮的原料。而且,為了節(jié)省成本,正規(guī)的罐頭廠商都有自己的原料基地,并把生產(chǎn)線建在離基地最近的地方。這樣,相當(dāng)于從自家后院兒"現(xiàn)采現(xiàn)做",大大縮短了從采摘、運(yùn)輸?shù)郊庸さ倪^程。雖然我們很容易買到各地運(yùn)來的"新鮮"水果,但是它們只是看起來新鮮,營養(yǎng)素卻在不斷地?fù)p失。因?yàn)槿魏问吖诓烧蠖既栽诶^續(xù)"呼吸",一些營養(yǎng)素會(huì)不斷減少。而水果罐頭從原材料的采摘到加工好的全過程不超過6小時(shí),高溫?zé)崽幚頃?huì)停止或減緩營養(yǎng)損失的化學(xué)反應(yīng),保持食物的鮮度和營養(yǎng)。以黃桃為例,采摘1天后,維生素C會(huì)損失30%,而黃桃罐頭則只損失10%.因此,比起長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?新鮮"水果,水果罐頭更新鮮。
罐頭原料的熱燙是將果品放入沸水或蒸汽中進(jìn)行短時(shí)間的加熱處理,其目的主要是破壞酶的活性,穩(wěn)定色澤,改善風(fēng)味;銀川專業(yè)清蒸豬肉罐頭軟化組織,便于裝罐,脫除水分,保持開罐時(shí)固形物穩(wěn)定殺死部分附著于原料k的微生物并對(duì)原料起一定的洗滌作用,熱燙處理后,應(yīng)立即冷卻,以保持其脆嫩。 清蒸豬肉罐頭生產(chǎn)一般罐頭生產(chǎn)廠家都是采用流動(dòng)水漂洗冷卻,清蒸豬肉罐頭生產(chǎn)這樣可使罐頭保持更好的口感,食用效果會(huì)非常不錯(cuò)。經(jīng)過這樣的處理才有了美味可口的罐頭成品。
午餐肉是高溫高壓下的產(chǎn)品,選材新鮮,新鮮制作,新鮮包裝,高壓的過程可以析出肉質(zhì)中的更多營養(yǎng),高溫的過程可以殺滅一切細(xì)菌,不需要添加任何防腐劑。使用安全,衛(wèi)生,是當(dāng)前歐美發(fā)達(dá)國家家庭必備的食品。 午餐肉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質(zhì)鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質(zhì)細(xì)膩,口感鮮嫩,風(fēng)味清香。相關(guān)人群:一般人皆可食用;肥胖者、兒童、孕婦、糖尿病患者不可食用。想起來通寶午餐肉,聞著濃郁的味道,現(xiàn)在的你是否垂涎三尺哪?如果你流口水了,就趕快來購買通寶午餐肉吧,實(shí)惠的價(jià)格買到稱心如意的午餐肉罐頭。
印度雖說是水果大國,但是水果的種類還是稍微有些局限,水果大都是數(shù)量居多,種類并不是很繁多。而且即使再美味的食物天天吃,也會(huì)吃膩。但是火腿罐頭種類不少,儲(chǔ)存時(shí)間也比較長(zhǎng),可以有很多種口味可以選擇,黃桃味罐頭、梨罐頭、山楂罐頭、橘子罐頭、草莓罐頭等等,火腿罐頭經(jīng)過二次加工,跟新鮮的水果相比較有不同的口味。