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第一代就是最基本的馬口鐵三片罐,株洲專業(yè)烤麩罐頭不借助工具是很難開(kāi)啟。我見(jiàn)過(guò)有人直接在地上磨,把卷邊全部磨掉,費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說(shuō),砂塵也容易污染到里面的肉。一般是需要有個(gè)開(kāi)罐器,形式有很多種,方便程度不一,這里不展開(kāi)。第二代是在罐壁有兩道壓痕,蓋子上粘附一把鑰匙,用鑰匙從起頭的部位卷一圈,烤麩罐頭生產(chǎn)就把罐頭打開(kāi)了。第三代就是使用了有拉環(huán)的易拉蓋,學(xué)名是全開(kāi)式易拉蓋或者全開(kāi)蓋,直接拉開(kāi)就可以了。第四代是易撕蓋,跟第三代的區(qū)別主要在材質(zhì),易拉蓋的材質(zhì)是馬口鐵,而易撕蓋的材質(zhì)是鋁箔。
說(shuō)到豆豉鱗魚(yú)罐頭,那可是一種家喻戶曉的老品牌了,在廣東非常的有名,它是一種魚(yú)肉罐頭,肉質(zhì)非常的鮮美,吃起來(lái)細(xì)膩可口,就像是吃到新鮮的魚(yú)肉一樣,很多人在炒菜的時(shí)候都會(huì)放入它。對(duì)于一些廚房小白來(lái)說(shuō),用豆豉鯪魚(yú)罐頭來(lái)做菜,那絕對(duì)能讓你的廚藝更進(jìn)一步,所以沒(méi)有吃過(guò)豆豉鯪魚(yú)浴罐頭的人,那可一定要好好的嘗一嘗,絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。豆豉鯪魚(yú)罐頭在超市都有賣,大家可以去看看噢。羊肉溫補(bǔ),是再好不過(guò)的滋補(bǔ)品,既能大口大口吃肉,又不用擔(dān)心像吃豬肉一樣容易長(zhǎng)胖,非常適合愛(ài)吃又擔(dān)心長(zhǎng)肉的朋友。還可以根據(jù)自己的口味添加辣椒、花椒等配菜,稍微煮一煮就可以聞到撲鼻而來(lái)的羊肉香味,實(shí)在是誘人。
肉、禽、水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,微生物容易生長(zhǎng)繁殖,開(kāi)罐后罐內(nèi)的肉質(zhì)和湯汁與空氣接觸,很容易被空氣中的微生物污染,如果一次吃不完而又沒(méi)有正確地存放剩余的罐頭,會(huì)引起微生物的大量繁殖而導(dǎo)致罐頭變質(zhì)。果蔬類罐頭一經(jīng)打開(kāi),如果罐頭罐體采用馬口鐵材料,馬口鐵遇到空氣后容易氧化,會(huì)破壞食物中的維生素C,如果不倒出放置冰箱保存,剩余的罐頭可能會(huì)因微生物污染而變質(zhì),消費(fèi)者若食用這樣的肉類或者果蔬罐頭食品就會(huì)存在危險(xiǎn)。因此,肉類或果蔬類罐頭一經(jīng)打開(kāi),如果一次吃不完,剩余的罐頭食品應(yīng)該倒在搪瓷、陶瓷或塑料食品容器中,用保鮮膜封好暫存,或存放于冰箱中,但仍需盡快吃完。糖醬類和果醬類罐頭一次吃不完,則應(yīng)該把罐口遮蓋好或倒入其它容器中,用保鮮膜封好,在 2-3天內(nèi)吃完(秋冬季節(jié)可多儲(chǔ)存幾天),因這類罐頭糖度一般都在40%-65%,具有防腐作用,不易變質(zhì)。
一是附帶便攜小叉刀,可以輕松挖起午餐肉,真正做到了開(kāi)罐即食!(因?yàn)槭堑望}配方,不配飯、空口吃也不膩不齁)二是配有盒蓋,吃不完可以直接蓋上,放于冰箱冷藏保存,超方便。(開(kāi)罐后,即使放在冰箱冷藏,也最好在3天內(nèi)吃完喲)生產(chǎn)“豬掌門”午餐肉的宏業(yè)肉聯(lián)廠,也大有來(lái)頭,至今已有60多年的歷史。自1956年起,公司前身蚌埠市罐頭廠生產(chǎn)的午餐肉就遠(yuǎn)銷海外。改制為宏業(yè)肉聯(lián)廠后,做出了大名鼎鼎的“長(zhǎng)城”牌火腿豬肉罐頭,享譽(yù)亞洲。如今,不僅產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至日本、新加坡、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū),宏業(yè)肉聯(lián)廠還成為了中糧、梅林、飛龍等大品牌的生產(chǎn)廠。最為簡(jiǎn)單的配方,成就了經(jīng)典的原味。低鹽含量、沒(méi)有其他食材喧賓奪主,還原了豬肉原本的鮮美滋味。大塊的肉粒均勻分布,綿密又扎實(shí)的口感令人驚艷。大蒜是個(gè)神奇的食物,總能激發(fā)出海鮮、肉類無(wú)與倫比的香。將新鮮大蒜去皮剝好、仔細(xì)攪打成蒜蓉,加入其中,賦予午餐肉濃郁、不辛辣的蒜香,開(kāi)蓋就是撲鼻的香,讓人瞬間食欲大開(kāi)。
一日有三餐,只有午餐才吃嗎?其實(shí),午餐肉是由美國(guó)人發(fā)明的,它的英文名字叫做“Spam”,是一個(gè)新創(chuàng)的詞,由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在國(guó)外用香料和火腿命名的罐頭,到了中國(guó),為啥叫做“午餐肉”?在經(jīng)濟(jì)蕭條的時(shí)期,這種罐頭也成了肉的替代品。當(dāng)時(shí)一般的工薪階級(jí)是沒(méi)有吃午餐的習(xí)慣的,而中上層階級(jí)的人士在午餐聚會(huì)的時(shí)候,就喜歡吃這種罐頭。由于Spam頻繁出現(xiàn)在午餐宴會(huì)上,所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”,意思就是午宴吃的肉。