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剛剛都是懶人餐。接下來(lái)是需要?jiǎng)用骰鸬模?strong>平頂山推薦罐頭禮盒稍微復(fù)雜一點(diǎn)。這道菜原理實(shí)際上是把午餐肉當(dāng)鮮肉使,除辣椒外,還可以跟各種蔬菜同炒,比如荷蘭豆、卷心菜、西芹、絲瓜、黃瓜、西葫蘆等等,其理同一。罐頭禮盒生產(chǎn)嗜辣的還可以加豆豉、豆瓣醬、剁椒,悉聽(tīng)尊便。材料:午餐肉一聽(tīng)、辣椒兩三只,做法:午餐肉切粗絲(不要太細(xì),免得下鍋容易碎。切片也可以,形狀最好配合蔬菜的形狀,大抵絲配絲、片配片),辣椒也切絲;熱鍋冷油,下午餐肉,略翻炒,加入辣椒,略翻炒,一點(diǎn)鹽、糖,起鍋(喜歡的也可淋一點(diǎn)生抽)。
世界上大概沒(méi)有哪種食物像午餐肉這樣矛盾,既是詛咒,亦是福音。但當(dāng)它被切成片,在滋滋作響的油里被煎得焦脆,或是在烈紅的火鍋里上下翻滾時(shí),卻依然有種誘人動(dòng)筷的神秘魅力。它曾讓無(wú)數(shù)前線士兵免于饑餓,卻也成為他們后半生揮之不去的噩夢(mèng)。它承載著幾個(gè)國(guó)家地區(qū)關(guān)于戰(zhàn)爭(zhēng)的傷痛回憶,又出人意料地成為了當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的食物之一。它被一些人奉為泡面和火鍋的絕佳搭檔,卻又被另一些人目為難以下咽的“貓糧”。
做魚(yú)罐頭時(shí),有人油炸有人蒸?都錯(cuò)了,魚(yú)罐頭的正確做法在這里,魚(yú)罐頭就是把小魚(yú)仔炸熟然后密封保存,吃起來(lái)香辣勁道,嚼起來(lái)津津有味。我們有時(shí)候在外面吃飯,覺(jué)得菜不合胃口了,就可以拿出魚(yú)罐頭,小魚(yú)仔可是十分下飯的。小魚(yú)仔想要買(mǎi)到也很方便,各大超市都有出售,但是都是有很長(zhǎng)保質(zhì)期的魚(yú)罐頭,想想也就知道里面加了多少防腐劑,而且外面賣(mài)的可不敢保證質(zhì)量。魚(yú)罐頭里面的魚(yú)仔也不知道是活魚(yú)還是死魚(yú)做成的,如果遇上三無(wú)的小作坊,那里面的原料小魚(yú)仔是怎么樣的也就不用說(shuō)了吧。小魚(yú)仔雖美味,但是外面賣(mài)的可不能保證質(zhì)量,這時(shí)候我們就可以自己在家做。
創(chuàng)新不等同搞發(fā)明,不能將范疇僅限于前人未開(kāi)發(fā)的肉類制品,而是要放開(kāi)思路,確保不盲目、不跟風(fēng)、不刻意,因地制宜加大對(duì)新產(chǎn)品的研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的升級(jí)改造力度,以及對(duì)其面市形式的個(gè)性化、多樣化處理等。也可以這樣認(rèn)為,只要符合國(guó)家有關(guān)食品法律法規(guī)的要求,做到尊重不同群體、不同地域、不同時(shí)期的市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣,對(duì)畜禽產(chǎn)品原料、外形、風(fēng)味、包裝等進(jìn)行創(chuàng)意處理,而該類制品在市場(chǎng)上又有充分的消費(fèi)需求,能節(jié)本降耗,能提高食品安全水平和經(jīng)濟(jì)效益,那么,這樣的產(chǎn)品就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了真正意義上的創(chuàng)新?!笆聭烟ィ怀置洹?,肉類制品的創(chuàng)新并非一朝一夕,也不是簡(jiǎn)單的相加相乘,而是要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的反復(fù)考驗(yàn)和供需的反復(fù)調(diào)整。待到一種肉能被加工成百千種食品,并廣受市場(chǎng)好評(píng)時(shí),自然,十種畜禽就能有千萬(wàn)條銷路,“肉賤傷農(nóng)、肉貴傷民”和“豬周期”的怪象都將因此大幅緩解。