廈門優(yōu)質火腿午餐肉銷售

罐頭是在1810年發(fā)明出來的，廈門優(yōu)質火腿午餐肉可是開罐器卻在1858年才被發(fā)明出來，很奇怪吧，可是有的時候就是這樣的，重要的東西有時也會遲來一步，無論是生活還是愛情。什么是罐頭食品？在我們的日常生活中，火腿午餐肉銷售為了延長食物的保藏期，千百年來聰明的人類想出過許許多多的辦法，如煙熏、日曬、鹽腌等。而罐藏技術，火腿午餐肉銷售無疑是最年輕的，始于1810年，還不到200年的時間。

先配料當然是新鮮的五花肉了，要挑選肥肉和瘦肉比例一樣的五花肉，然后清洗干凈，放進絞肉機里絞成肉泥，如果沒有絞肉機的話，也可以直接買肉泥，或者是自己用刀剁成。然后準備一個碗，把兩個雞蛋打進碗里，攪散之后放上適量的面粉和淀粉，攪拌均勻，調制成面糊。把面糊倒進準備好的肉泥里，攪拌均勻，這樣能增加午餐肉的彈性。再放上適量的蒜末和蔥末，白糖和食鹽，倒上點蠔油，生抽和料酒，也可以根據(jù)自己的口味加上適量的胡椒粉，按照一個方向不斷攪拌，這樣可以使肉質更加有彈性。

第一代就是最基本的馬口鐵三片罐，不借助工具是很難開啟。我見過有人直接在地上磨，把卷邊全部磨掉，費時費力不說，砂塵也容易污染到里面的肉。一般是需要有個開罐器，形式有很多種，方便程度不一，這里不展開。第二代是在罐壁有兩道壓痕，蓋子上粘附一把鑰匙，用鑰匙從起頭的部位卷一圈，就把罐頭打開了。第三代就是使用了有拉環(huán)的易拉蓋，學名是全開式易拉蓋或者全開蓋，直接拉開就可以了。第四代是易撕蓋，跟第三代的區(qū)別主要在材質，易拉蓋的材質是馬口鐵，而易撕蓋的材質是鋁箔。

很多人都吃過午餐肉罐頭，這是一種高度壓縮的肉，人們制作午餐肉一般使用豬肉，午餐肉之所以受歡迎，一個重要原因就是吃起來非常方便。那你知道怎么快速的把午餐肉拿出來嗎？方法如下：1.通常把午餐肉罐頭放在在火上烤一下，就能很輕松的倒出來了。2.把午餐肉罐頭的蓋子蓋好，放在熱水里泡一下，然后拿出來，放到冷水里再冰一下，重新再倒就可以了。這個是運用熱漲冷縮的原理。3.也可以蓋好蓋子，上口朝下，拍打罐頭瓶底部，也會出來，就好像臭豆腐罐頭那些一個道理。4、從午餐肉罐頭的罐子背面扎上眼，就很容易取了，如果天氣涼，稍微加一下熱，讓罐頭里面的油稍微化一下。5、用刀延午餐肉罐頭的邊沿，劃一圈就能輕松倒出，但可能會浪費不了肉哦。

1、直接開罐吃：這當然是最簡單，也是最經(jīng)典的吃法。我專門試吃了一罐，除了雞精味稍濃外，并不難吃。當然，前提是我已經(jīng)在辦公室里連續(xù)看了5個小時的版，夜宵時間未到，午飯也吃得不是很飽。2、泡面：和第一種吃法一樣簡單。午餐肉切塊，直接加在方便面里就可以。不怕麻煩的話，加一個雞蛋，煮一下更好。這就是香港茶餐廳有名的“餐蛋面”。3、拌沙拉：沙拉的原料可以自由增減，舉凡黃瓜、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、柿子椒、生菜、萵筍等等，都可以加入。這里只舉最簡單的搭配。