哈爾濱推薦牛肉罐頭批發(fā)

夏威夷居民有多愛(ài)這個(gè)東西？他們會(huì)絞盡腦汁把午餐肉雕出各種奇異的形狀。或者，在萬(wàn)圣節(jié)的時(shí)候，讓自己的寶寶Cosplay成午餐肉飯團(tuán)。哈爾濱推薦牛肉罐頭為避免吃膩午餐肉，夏威夷居民想出了一萬(wàn)種花式做法。他們?cè)绮统晕绮腿饧宓?，中午?lái)一碗午餐肉炒飯，下午吃點(diǎn)午餐肉配玉米片墊墊饑，晚飯用午餐肉丁拌卷心菜做成沙拉。牛肉罐頭批發(fā)最有創(chuàng)意的，大概是日本僑民將午餐肉與故鄉(xiāng)的壽司相結(jié)合而成的“午餐肉飯團(tuán)”（Spam Musubi）。將午餐肉切片煎香，放在方方正正的飯團(tuán)上，再卷一片海苔，就這么簡(jiǎn)單的一道小食，幾乎成了當(dāng)?shù)氐拇硎澄铩?/p>

罐藏食品的種類(lèi)很多，分類(lèi)的方法也各不相同，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)原料的不同可以分為六大類(lèi)，再將各大類(lèi)按加工或調(diào)味方法的不同分成若干類(lèi)。如：肉類(lèi)，禽類(lèi)，水產(chǎn)類(lèi)，水果類(lèi)，蔬菜類(lèi)，以及其他類(lèi)?，F(xiàn)今罐頭加工工業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展與進(jìn)步，罐頭食品的外延與內(nèi)涵也在不斷擴(kuò)大與改進(jìn)。根據(jù)中國(guó)著名食品專(zhuān)家、原輕工業(yè)部張學(xué)元的定義，罐頭食品是保藏原理為密封殺菌，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求，不需要也不允許加入任何防腐劑的一類(lèi)食品。所以應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步明確，凡食品經(jīng)密封殺菌或殺菌密封（即無(wú)菌包裝）達(dá)到商業(yè)無(wú)菌，能在常溫下長(zhǎng)期保存者，均應(yīng)視為罐頭食品，決不能只局限在傳統(tǒng)人為地罐頭食品范圍內(nèi)。

適合冬天吃。除了白菜，加平菇、酸菜、冬瓜、蘿卜、粉絲都可以，原料不厭其多。窗外寒風(fēng)瑟瑟，屋內(nèi)餐肉飄香，那叫一個(gè)爽!材料：午餐肉一聽(tīng)、白菜適量、大蔥一根。做法：午餐肉切厚片，白菜掰成大塊;熱鍋冷油，下蔥段爆香，下白菜略翻炒，加一碗水，煮10分種;下午餐肉，再煮5分鐘左右，加少許鹽，即可。建議：如果加粉絲的話，先用水略泡，和午餐肉同時(shí)加入即可。我們知道了午餐肉罐頭怎么吃以后，我們還可以看看這款美食的做法，這款美食營(yíng)養(yǎng)比較豐富，并且這款美食自己做起來(lái)比較簡(jiǎn)單，很多人都喜歡自己做這款美食來(lái)吃。

最早的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。1809年，法國(guó)皇帝拿破侖率軍征戰(zhàn)四方，長(zhǎng)時(shí)間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴(yán)重威脅生命的壞血癥。由于戰(zhàn)線太長(zhǎng)，大批食品運(yùn)到前線后便會(huì)腐爛變質(zhì)，他希望解決打仗行軍時(shí)儲(chǔ)糧的問(wèn)題，于是法國(guó)政府用12000法郎的巨額獎(jiǎng)金征求一種長(zhǎng)期貯存食品的方法，如果有人能發(fā)明防止食品變質(zhì)的技術(shù)和裝備，就將這筆巨款獎(jiǎng)給他。很多人為了得獎(jiǎng)，都投入了研究活動(dòng)。其中經(jīng)營(yíng)蜜餞食品的法國(guó)人尼古拉·阿佩爾夫婦用全部精力進(jìn)行不斷的研究和實(shí)踐，終于找到了一個(gè)好辦法：把食品裝入寬口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，并用蠟封口。

食品是維生素的主要來(lái)源。維生素對(duì)氧化、光照和高溫非常敏感，如蘆筍在24小時(shí)儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中會(huì)失去40%的維生素C，菠菜會(huì)失去30%，青豆會(huì)失去20%等。位于Ithaka New York的康乃大學(xué)的研究表明，現(xiàn)代罐藏食品加工工藝所采用的短時(shí)間高溫?zé)崽幚砑夹g(shù)，實(shí)際上改善了食品的營(yíng)養(yǎng)值，食品中的維生素在罐藏加工中的損失要小于正常家庭中的煎炒烹炸烹飪工藝。隨著大棚技術(shù)和采后貯藏儲(chǔ)技術(shù)的發(fā)展，可以保證消費(fèi)者在任何時(shí)間都能吃到“新鮮”果蔬，然而越來(lái)越多人則在抱怨反季果蔬“沒(méi)味道”，這是由于生長(zhǎng)環(huán)境條件影響了植物內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)的積累。而加工罐頭所用原料都來(lái)自正常的生長(zhǎng)季節(jié)，營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味品質(zhì)更好。

內(nèi)臟類(lèi)肉罐頭：以豬、牛、羊等內(nèi)臟及副產(chǎn)品為原料，經(jīng)處理、調(diào)味或腌制后加工成的罐頭產(chǎn)品。如豬舌、鹵豬雜等罐頭。禽類(lèi)：按加工及調(diào)味方法不同，分成下列種類(lèi)。白燒類(lèi)禽罐頭：將處理好的原料經(jīng)切塊、裝罐，加入少許鹽(或香料或稀鹽水)而制成的罐頭產(chǎn)品。如白燒雞等罐頭。去骨類(lèi)禽罐頭：將處理好的原料經(jīng)去骨、切塊、預(yù)煮后，加入調(diào)味鹽(精鹽、胡椒粉、味精等)而制成的罐頭產(chǎn)品。如去骨雞、去骨鴨等罐頭。調(diào)味類(lèi)禽罐頭：將處理好的原料切塊(或不切塊)調(diào)味預(yù)煮(或油炸)后裝罐，再加入湯汁、油等而制成的罐頭產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品又可分為紅燒、咖喱、油炸、陳皮、五香、醬汁、整只、香菇等不同類(lèi)別。如紅燒雞、咖喱鴨、炸子雞、全雞等罐頭。水產(chǎn)類(lèi)：按加工及調(diào)味方法不同，分成下列種類(lèi)。 油浸(熏制)類(lèi)水產(chǎn)罐頭：將處理過(guò)的原料預(yù)煮(或熏制)后裝罐，再加入精煉植物油而制成的罐頭產(chǎn)品。如油浸鯖魚(yú)、油浸煙熏鰻魚(yú)等罐頭。