許昌優(yōu)質(zhì)火腿豬肉罐頭生產(chǎn)

數(shù)據(jù)顯示，1959年，我國(guó)罐頭產(chǎn)量為16萬(wàn)噸，其中出口8.2萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的51%。1960年以后，由于農(nóng)產(chǎn)品原料短缺，罐頭產(chǎn)量縮減，1962年量?jī)H7.3萬(wàn)噸。1965年起，經(jīng)過(guò)原料改良、技術(shù)改進(jìn)等革新，年產(chǎn)量回升到12.2萬(wàn)噸，出口約8萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的66%。許昌火腿豬肉罐頭在新中國(guó)成立后的幾十年內(nèi)，罐頭這一最先打入國(guó)際市場(chǎng)的食品品類，起步早、基礎(chǔ)好、發(fā)展快，在出口創(chuàng)匯方面為國(guó)家作出了巨大的貢獻(xiàn)，同時(shí)也逐步豐富了老百姓們略顯單調(diào)的餐桌。改革開放以來(lái)，隨著國(guó)民生活水平的提高，火腿豬肉罐頭生產(chǎn)罐頭從出口的“奢侈品”飛入了尋常百姓家。在物資相對(duì)匱乏的年代，消費(fèi)者們對(duì)于這種“鐵皮可包萬(wàn)物”的食品需求不斷增大，罐頭的銷量逐年上漲。

健康，是很重要的事情，而飲食則是跟健康息息相關(guān)，所以對(duì)于飲食方面也是需要上心去注意的。罐頭食品是生活中非常常見的一種食品，在味道上面也是深受不少人喜歡。不過(guò)對(duì)于罐頭食品而言，食用時(shí)則是需要引起注意，不當(dāng)?shù)氖秤梅椒▽?duì)于健康也是有影響的。罐頭類食品具有營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、食用方便、容易保存等特點(diǎn)，在生活節(jié)奏加快的現(xiàn)代社會(huì)深受人們的歡迎，有些人甚至把罐頭當(dāng)作日常菜肴來(lái)食用。這種做法是不對(duì)的，因?yàn)槌３怨揞^食品不利于身體健康。罐頭可以吃一些增加生活的調(diào)味劑，但是對(duì)于兒童處于成長(zhǎng)發(fā)育的階段，長(zhǎng)期食用大量的罐頭食品，也會(huì)影響身體的正常發(fā)育，不利于兒童的健康成長(zhǎng)。

你知道什么是“豬周期”嗎？長(zhǎng)期以來(lái)，“肉賤傷農(nóng)、肉貴傷民”一直困擾著養(yǎng)殖業(yè)，在下跌與上漲之間，各方利益互不相讓，結(jié)果往往是沒(méi)有絕對(duì)的贏家。而在“大起大落”的迷宮當(dāng)中，多數(shù)從業(yè)者難以找到明確的前進(jìn)方向，不利于畜牧業(yè)的健康發(fā)展。如何走出“豬周期”等輪回怪圈，業(yè)內(nèi)人士紛紛把希望寄托在肉制品加工行業(yè)。業(yè)界認(rèn)為，只有提高肉類加工水平，優(yōu)化產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)結(jié)構(gòu)，同時(shí)兼顧養(yǎng)殖、加工、銷售、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)利益，才能規(guī)避這種雜亂無(wú)章的突漲突跌，實(shí)現(xiàn)一舉多贏。然而，當(dāng)千軍萬(wàn)馬沖入肉類加工的大軍中，加工行業(yè)卻迎來(lái)了火腿腸消費(fèi)萎縮、肉類罐頭黯然離場(chǎng)等殘酷現(xiàn)實(shí)，讓我們不得不重新審視新時(shí)代消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，更快捷、更智能、更個(gè)性、更健康、更安全才能贏得市場(chǎng)。

身為吃貨，家里的冰箱永遠(yuǎn)是飽和狀態(tài) —— 想塞進(jìn)去一件，就要先拿出來(lái)一件，就這樣滿滿登登的冰箱里，午餐肉也始終占一席之地；二是因?yàn)椋瑢?duì)我們這一代人來(lái)說(shuō)，午餐肉就是滿滿的童年回憶啊……小時(shí)候，像午餐肉啊麥乳精啊，都是不常見的稀罕物，待到逢年過(guò)節(jié)或家里來(lái)客的隆重場(chǎng)合，才會(huì)被父母請(qǐng)上桌。長(zhǎng)大后專門翻了下午餐肉的老底兒，才知道它其實(shí)是種不太上臺(tái)面的戰(zhàn)備食物……不過(guò)沒(méi)關(guān)系！既有戰(zhàn)斗情誼又有童年回憶，不管身價(jià)兒幾何，我們都一樣待見它 ！午餐肉原本指的是在午宴上吃的冷切肉（Cold Cut），包括各式火腿、香腸、熏肉等等。1937年起，源于美國(guó)明尼蘇達(dá)州的肉制品巨頭荷美爾公司(Hormel Foods)，利用廉價(jià)的豬肩肉，將其剁碎，加入水和調(diào)料打成漿，制成了SPAM午餐肉罐頭食品。后來(lái)作為美軍隨軍糧在二戰(zhàn)期間被推廣到了全世界。時(shí)至今日我們可以看到，在沖繩、韓國(guó)等二戰(zhàn)時(shí)美軍活動(dòng)頻繁的地區(qū)，已經(jīng)形成了獨(dú)特的午餐肉飲食文化。

1、直接開罐吃：這當(dāng)然是最簡(jiǎn)單，也是最經(jīng)典的吃法。我專門試吃了一罐，除了雞精味稍濃外，并不難吃。當(dāng)然，前提是我已經(jīng)在辦公室里連續(xù)看了5個(gè)小時(shí)的版，夜宵時(shí)間未到，午飯也吃得不是很飽。2、泡面：和第一種吃法一樣簡(jiǎn)單。午餐肉切塊，直接加在方便面里就可以。不怕麻煩的話，加一個(gè)雞蛋，煮一下更好。這就是香港茶餐廳有名的“餐蛋面”。3、拌沙拉：沙拉的原料可以自由增減，舉凡黃瓜、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、柿子椒、生菜、萵筍等等，都可以加入。這里只舉最簡(jiǎn)單的搭配。