青島推薦火腿午餐肉批發(fā)

經(jīng)調(diào)查研究表明，火腿罐頭目前在過內(nèi)的銷售勢(shì)頭呈下降趨勢(shì)。其主要原因是因?yàn)槟壳皣鴥?nèi)居民生活水平明顯提高，人們對(duì)食品的要求也越來越高，而罐頭則被冠以不健康，不新鮮，防腐劑等頭銜。加上很多罐頭企業(yè)目標(biāo)瞄準(zhǔn)國際，國內(nèi)市場呈現(xiàn)出空虛的形式，讓很多劣質(zhì)罐頭乘虛而入。其實(shí)罐頭是一種特別方便的水果食品，它能夠長期保存，當(dāng)然現(xiàn)在很多大型的火腿罐頭廠家早已采用高溫等技術(shù)手段殺菌取代了防腐劑。使火腿罐頭能夠保證新鮮的同時(shí)更加健康?，F(xiàn)在越來越多的人喜歡出游，而火腿罐頭則是不二的選擇。

把午餐肉切成片，可以用來夾面包食用，餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進(jìn)密封的罐中，所以也易于保存。 通常在野餐時(shí)食用。軍隊(duì)中，午餐肉是必備的軍需物品。豆豉鯪魚：這種罐頭在超市的貨架上，隨處可見。是一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，是以豆豉，鯪魚為主料的菜肴，營養(yǎng)價(jià)值高。當(dāng)它被裝進(jìn)罐頭時(shí)，或許是保證它不會(huì)變質(zhì)加入了大量的鹽和油。如果要單吃，幾乎吃幾口都已經(jīng)難以下咽。我們買回來通常，會(huì)配一些蔬菜烹炒，以中和它的咸味。營養(yǎng)豐富，佐餐佳品

民國初期，我國罐頭食品制造業(yè)有七大中心，分別為廣州、汕頭、廈門、福州、上海、蘇州及揚(yáng)州，產(chǎn)品涵蓋蔬果、禽肉、水產(chǎn)、糖果、餅干及醬汁幾大類。其中禽肉罐頭主要有牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，現(xiàn)在常見的午餐肉罐頭還未自己生產(chǎn)，紅燒肉罐頭也還沒出現(xiàn)。國人最早接觸午餐肉罐頭在二戰(zhàn)期間，美國出產(chǎn)的午餐肉在那時(shí)傳入上海等地，當(dāng)時(shí)國民黨士兵也有幸吃到這種洋貨?？箲?zhàn)結(jié)束后，大量的午餐肉罐頭作為救濟(jì)食品運(yùn)到了中國。中國老百姓們明顯對(duì)這種洋玩意兒有自己獨(dú)特的吃法，其中最流行的還是切碎了炒飯，對(duì)于戰(zhàn)爭中飽受饑饉的國人來說，印著US的鐵皮罐頭就是最高的美味了。二戰(zhàn)、朝鮮戰(zhàn)爭...午餐肉隨著美國，頻繁參與在戰(zhàn)爭之中；到了戰(zhàn)爭結(jié)束，它又滲透進(jìn)參戰(zhàn)國家的飲食文化里，直到現(xiàn)在。

罐藏食品的種類很多，分類的方法也各不相同，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)原料的不同可以分為六大類，再將各大類按加工或調(diào)味方法的不同分成若干類。如：肉類，禽類，水產(chǎn)類，水果類，蔬菜類，以及其他類?，F(xiàn)今罐頭加工工業(yè)長足發(fā)展與進(jìn)步，青島推薦火腿午餐肉罐頭食品的外延與內(nèi)涵也在不斷擴(kuò)大與改進(jìn)。根據(jù)中國著名食品專家、原輕工業(yè)部張學(xué)元的定義，罐頭食品是保藏原理為密封殺菌，達(dá)到商業(yè)無菌要求，火腿午餐肉批發(fā)不需要也不允許加入任何防腐劑的一類食品。所以應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步明確，凡食品經(jīng)密封殺菌或殺菌密封（即無菌包裝）達(dá)到商業(yè)無菌，能在常溫下長期保存者，均應(yīng)視為罐頭食品，決不能只局限在傳統(tǒng)人為地罐頭食品范圍內(nèi)。

現(xiàn)在過節(jié)都送什么禮盒？記得最早的時(shí)候走親戚都是拿罐頭、紅糖、果子盒、酒，如果親戚家有老人的話，還會(huì)拿上兩個(gè)自家蒸的棗卷饃;后來到了零幾年的時(shí)候，農(nóng)村老家過年走親戚都流行拿煙酒、方便面、整箱子的餅干、點(diǎn)心等，看著箱子很大很高端，實(shí)際上里面裝的東西很少，也很劣質(zhì)！現(xiàn)在過年走親戚，拿的東西也越來越實(shí)惠了。比如拿米、面、油、雞蛋、酒、牛奶等。現(xiàn)在過年送什么，還是要根據(jù)地方的風(fēng)俗和關(guān)系的輕重：第一，年紀(jì)大關(guān)系很好的送些老年保健品如腦白金純牛奶之類的。第二，年紀(jì)大關(guān)系不是很好的，就會(huì)買些酒肉之類的。第三，年紀(jì)不大關(guān)系很好就會(huì)買些飲品之類的比如安慕希，純牛奶之類的。