常州優(yōu)質(zhì)牛肉罐頭生產(chǎn)

罐頭是在1810年發(fā)明出來的，可是開罐器卻在1858年才被發(fā)明出來，很奇怪吧，可是有的時(shí)候就是這樣的，重要的東西有時(shí)也會(huì)遲來一步，無論是生活還是愛情。什么是罐頭食品？在我們的日常生活中，為了延長食物的保藏期，千百年來聰明的人類想出過許許多多的辦法，如煙熏、日曬、鹽腌等。而罐藏技術(shù)，無疑是最年輕的，始于1810年，還不到200年的時(shí)間。

①溫度按微生物對(duì)溫度的適應(yīng)性不同，可將微生物分為三種，即嗜冷性微生物(適溫為14．5～20℃；嗜溫性微生物(30～38℃)；嗜熱性微生物(50～60℃)；對(duì)于形成芽孢的微生物，需采用121℃的高溫殺菌，對(duì)罐頭食品危害大，需注意殺菌。②氧氣微生物有需氧型、厭氧型，兼性厭氧型。罐藏制品經(jīng)排氣工藝，罐內(nèi)有一定的真空度，對(duì)需氧微生物有抑制作用。殺菌時(shí)應(yīng)首先考慮殺死厭氧型及兼性厭氧型微生物。③水分水分是微生物生長不可缺少的物質(zhì)，離開水分微生物的生長繁殖就會(huì)受到抑制甚至死亡。水中還溶有糖、酸及營養(yǎng)物質(zhì)，易被微生物利用，制定殺菌方式時(shí)要考慮這些因素。④pH酸堿度對(duì)微生物的生長有很大影響。在酸性食品中，由于酸對(duì)微生物的抑制作用，有利于殺菌。低酸性食品要比酸性食品殺菌所要求的溫度高，時(shí)間長。

1.方便食品,隨時(shí)隨地，開罐即食。2、 節(jié)省時(shí)間, 一朝購入，三餐休閑。省卻下廚之苦，換來萬家歡樂。3、 營養(yǎng)豐富,四季果蔬，一時(shí)享用，南北營養(yǎng)，盡集罐中。4、 衛(wèi)生健康, 物理滅菌最徹底，絕不添加防腐劑，不要輕信假專家，放心食用保健康。5、 風(fēng)味獨(dú)佳, 中外名廚幾代人，千古珍味罐里藏，東西文化各千秋。6、 食用安全,技術(shù)成熟，百年不衰，各國認(rèn)可，安全放心。7、 便于攜帶 , 外出旅游，備則心安。8、 常溫保存,不用冰箱省電費(fèi)，全部可食不浪費(fèi)，商業(yè)無菌加真空，常溫狀態(tài)保新鮮。9、 價(jià)格低廉, “反季” 果蔬價(jià)格貴，品質(zhì)、口味打折扣，當(dāng)季批量大加工，味正、營養(yǎng)價(jià)低廉。（請(qǐng)比較與其它食品的售價(jià)）。10、節(jié)能環(huán)保,省水、省電、省煤火，遠(yuǎn)離油煙不用愁，空瓶空罐可再生，節(jié)約資源無污染。 易拉蓋、玻璃瓶旋開蓋等的廣泛應(yīng)用已使“罐頭好吃口難開”成為歷史。

你仔細(xì)看看上面有透明膠貼了個(gè)小起子，起子頂部中間是空的，你再看看罐頭的旁邊，有個(gè)小的縫，其中有個(gè)細(xì)條是支出來的？你就把支出來的這個(gè)部位，插進(jìn)起子頂部中間空的部位，然后開始卷這個(gè)起子，就這樣，沿著這個(gè)縫，把罐頭給弄開了，如果是沒有拉環(huán)也沒有起子的罐頭，就用開罐頭器，那種多功能刀上有。如果沒刀的話只能用笨辦法了，用一把一字改錐和錘子就行了，把改錐豎直放在罐頭面上，沿邊用錘子敲改錐，由于罐頭的鐵皮很薄會(huì)被改錐敲破，一點(diǎn)一點(diǎn)的就打開了。還有用菜刀的一角在罐頭表面切一個(gè)十字，再掀起鐵皮也行

現(xiàn)在，流傳著這樣一種說法：火腿罐頭就是水果中的方便面。這個(gè)比方著實(shí)貼切，且不論火腿罐頭的營養(yǎng)價(jià)值幾何，就像人們常吃方便面一樣，火腿罐頭也總會(huì)得到人們的青睞。既然如此，那就有必要給大家選購火腿罐頭提供一些合理的指導(dǎo)，讓大家盡可能買到放心火腿罐頭。跟選購其他商品一樣，選購火腿罐頭的首步就是外觀。標(biāo)簽是商品的身份證，遇到火腿罐頭上的標(biāo)簽異常，一定要及時(shí)更換。一般來說，標(biāo)簽異常主要有粘貼不牢、油浸、字跡模糊三種情況，當(dāng)然根據(jù)標(biāo)簽仔細(xì)核對(duì)生產(chǎn)日期也是必要的。再者就是瓶蓋，無論是瓶蓋生銹、有劃痕還是凸起，都不建議選用。

罐頭是一種很奇特的食物，不添加防腐劑，它的保質(zhì)期也能很久。在日常生活中作為小菜的它，到了緊急時(shí)刻也能成為救命糧食。常州優(yōu)質(zhì)牛肉罐頭無論是水果蔬菜，還是肉類海鮮，都能找到相應(yīng)的罐頭食品?！俺簟泵阎啮E魚罐頭風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，讓吃貨們?cè)僖淮伟涯抗馔断蛄斯揞^市場。午餐肉就是罐頭界中經(jīng)典的罐頭之一。牛肉罐頭生產(chǎn)很多懶人不愿意做飯是因?yàn)橛憛捤㈠佅赐搿Ｆ鋵?shí)有一些簡餐是根本不需要?jiǎng)用骰鸬?，原料也不難得。至于味道嘛，肯定比7-11的冷凍品要好吃。只需午餐肉一聽、切片面包一包、黃瓜兩條、沙拉醬若干?；蛘呒逡粋€(gè)荷包蛋夾進(jìn)去，就變成了香港茶餐廳有名的“餐蛋治”，更惹味!