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夏威夷居民有多愛這個東西?他們會絞盡腦汁把午餐肉雕出各種奇異的形狀?;蛘?,在萬圣節(jié)的時候,讓自己的寶寶Cosplay成午餐肉飯團(tuán)。威海優(yōu)質(zhì)扣肉罐頭為避免吃膩午餐肉,夏威夷居民想出了一萬種花式做法。他們早餐吃午餐肉煎蛋,中午來一碗午餐肉炒飯,下午吃點午餐肉配玉米片墊墊饑,晚飯用午餐肉丁拌卷心菜做成沙拉。扣肉罐頭生產(chǎn)最有創(chuàng)意的,大概是日本僑民將午餐肉與故鄉(xiāng)的壽司相結(jié)合而成的“午餐肉飯團(tuán)”(Spam Musubi)。將午餐肉切片煎香,放在方方正正的飯團(tuán)上,再卷一片海苔,就這么簡單的一道小食,幾乎成了當(dāng)?shù)氐拇硎澄铩?/p>
午餐肉中含有更多的肉,火腿腸中含更多的面粉。午餐肉:一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。 這種罐裝食品方便食用,由于將豬肉放進(jìn)密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐時食用。火腿腸:以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì),采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成。經(jīng)過適度的熱殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌,在常溫下能長時間保存食品的方法。
罐頭食品不安全?從定義上,罐頭的保藏原理就是依*密封殺菌,達(dá)到商業(yè)無菌要求,不需要也不允許加入任何防腐劑的一類食品。當(dāng)然,有些罐頭品種會在加工過程和工藝上有特殊的要求,在其中加入一些添加劑,其目的是改善罐頭的口感與風(fēng)味,這些添加劑也是完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。現(xiàn)今,我國的罐頭食品主要用于出口,日本、北美、歐洲發(fā)達(dá)國家是罐頭的主要進(jìn)口國,因而他們對安全的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格,要求更加苛刻,如日本要求蔬菜罐頭的農(nóng)殘檢驗標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我們國家的標(biāo)準(zhǔn),歐盟更是出臺了許多法規(guī)來提高品質(zhì)要求。因此,在生產(chǎn)工藝以及管理水平等方面,罐頭企業(yè)均進(jìn)行非常嚴(yán)格的控制。所以完全可以放心食用而不用擔(dān)心里面會有病菌等危害。
鯡魚罐頭:最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻,據(jù)報道瑞典政府也規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開啟鯡魚罐頭。國際航班也不允許攜帶這種罐頭,因為氣壓的變化可能發(fā)生罐頭破裂,后果很嚴(yán)重。 在瑞典,每年8月的第3個星期四,人們會專門為品嘗鯡魚舉行派對,據(jù)說這時候是腌鯡魚味道最好的時候。人們往往就著土豆、洋蔥、酸奶油或是淡而無味的餅子吃鯡魚,細(xì)細(xì)咀嚼或大塊吞咽。
晶玉葡萄罐頭:葡萄罐頭則是果肉與糖水完美融合,香甜粘稠、晶瑩剔透,果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美。糖類、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分。晶玉枇杷罐頭:味道比較刺激爽口,果纖維豐富,口感柔和,肉質(zhì)松軟,甜而不膩。主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。另外,枇杷中豐富的維生素B,對保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。晶玉什錦罐頭:紅色枸杞配上**黃桃和菠蘿,可謂是果味豐富、色澤艷美,不但有枸杞的補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺**功效。還能品嘗到黃桃的香甜,菠蘿的清香氣味和甜蜜味道.所含營養(yǎng),胡蘿卜素、玉蜀黍、煙酸、維生素B1 、維生素B2 、維生素C、鈣、磷、鐵、β 谷甾醇、亞油酸、氨基酸。