泰州優(yōu)質(zhì)火腿豬肉罐頭批發(fā)

適合冬天吃。除了白菜，加平菇、酸菜、冬瓜、蘿卜、粉絲都可以，原料不厭其多。窗外寒風瑟瑟，屋內(nèi)餐肉飄香，那叫一個爽!材料：午餐肉一聽、白菜適量、大蔥一根。做法：午餐肉切厚片，白菜掰成大塊;熱鍋冷油，下蔥段爆香，下白菜略翻炒，加一碗水，煮10分種;下午餐肉，再煮5分鐘左右，加少許鹽，即可。建議：如果加粉絲的話，先用水略泡，和午餐肉同時加入即可。我們知道了午餐肉罐頭怎么吃以后，我們還可以看看這款美食的做法，這款美食營養(yǎng)比較豐富，并且這款美食自己做起來比較簡單，很多人都喜歡自己做這款美食來吃。

罐頭食品是指將符合要求的原料經(jīng)過處理、調(diào)配、裝罐、密封、殺菌、冷卻，或無菌灌裝，達到商業(yè)無菌要求，在常溫下能夠長期保存的食品，罐頭食品制作有兩大關(guān)鍵特征：密封和殺菌。市場上有謠傳稱罐頭食品采用真空包裝或添加防腐劑來達到長期貯存的效果，實際上罐頭食品先經(jīng)過密封包裝而非真空，再有嚴格的殺菌工藝之后，達到商業(yè)無菌，而罐頭本質(zhì)上是不可能使用真空技術(shù)來進行阻止細菌的繁殖，嚴格意義上來說也不需要添加防腐劑。1862年，法國生物學家巴斯德發(fā)表論文，闡明食品腐敗是細菌所致。于是，罐頭工廠采用蒸氣殺菌技術(shù)，使罐頭食品達到絕對無菌的標準。

罐藏食品的種類很多，分類的方法也各不相同，根據(jù)國家標準根據(jù)原料的不同可以分為六大類，再將各大類按加工或調(diào)味方法的不同分成若干類。如：肉類，禽類，水產(chǎn)類，水果類，蔬菜類，以及其他類?，F(xiàn)今罐頭加工工業(yè)長足發(fā)展與進步，罐頭食品的外延與內(nèi)涵也在不斷擴大與改進。根據(jù)中國著名食品專家、原輕工業(yè)部張學元的定義，罐頭食品是保藏原理為密封殺菌，達到商業(yè)無菌要求，不需要也不允許加入任何防腐劑的一類食品。所以應(yīng)當進一步明確，凡食品經(jīng)密封殺菌或殺菌密封（即無菌包裝）達到商業(yè)無菌，能在常溫下長期保存者，均應(yīng)視為罐頭食品，決不能只局限在傳統(tǒng)人為地罐頭食品范圍內(nèi)。

現(xiàn)在過節(jié)都送什么禮盒？記得最早的時候走親戚都是拿罐頭、紅糖、果子盒、酒，如果親戚家有老人的話，還會拿上兩個自家蒸的棗卷饃;后來到了零幾年的時候，農(nóng)村老家過年走親戚都流行拿煙酒、方便面、整箱子的餅干、點心等，看著箱子很大很高端，實際上里面裝的東西很少，也很劣質(zhì)！現(xiàn)在過年走親戚，拿的東西也越來越實惠了。比如拿米、面、油、雞蛋、酒、牛奶等?，F(xiàn)在過年送什么，還是要根據(jù)地方的風俗和關(guān)系的輕重：第一，年紀大關(guān)系很好的送些老年保健品如腦白金純牛奶之類的。第二，年紀大關(guān)系不是很好的，就會買些酒肉之類的。第三，年紀不大關(guān)系很好就會買些飲品之類的比如安慕希，純牛奶之類的。

新中國成立前，我國的罐頭食品工業(yè)僅在沿海少數(shù)幾個城市建立了有限的私營罐頭企業(yè)，如廣州廣茂香罐頭廠、廈門陶化大同食品廠、泰州優(yōu)質(zhì)火腿豬肉罐頭上海梅林罐頭食品廠、泰康食品廠、寧波如生罐頭廠（后更名為寧波罐頭廠），這些企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)量不高、基礎(chǔ)薄弱、品種有限，僅以出口東南亞為主，但還是出現(xiàn)了一些名牌產(chǎn)品，火腿豬肉罐頭批發(fā)如廣茂香的豆鼓峻魚罐頭，梅林的五香鳳尾魚罐頭、蔥烤娜魚罐頭，如生的油炯筍罐頭都有相當?shù)闹取！懊妨帧币殉蔀橐粋€國際名牌商標，在新中國成立后華東地區(qū)尤其是江浙滬罐頭廠的出口罐頭產(chǎn)品都冠以“梅林”牌銷往國際市場。