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原來以為火腿罐頭已經(jīng)沒人要了,超市曾計劃將其全部淘汰下架,最近的統(tǒng)計卻意外發(fā)現(xiàn),該品類銷售以每年10%的增幅穩(wěn)步上升。稍加留意,不少年輕顧客竟整箱整箱將火腿罐頭抱回家。在那些沒時間削蘋果的時尚男女中,甚至催生出一個新的“罐頭族”。盡管市面上新鮮水果越來越多,但火腿罐頭作為方便食品,卻是超市不可或缺的品項,其銷售近來保持平穩(wěn)態(tài)勢,學生、生活節(jié)奏快的青年及游客是其主要顧客群。
在90年代初,罐頭在中國市場上有很大的銷量,尤其是水果罐頭,更是受到廣大消費者的喜愛。在那個零食匱乏的年代,南方的荔枝龍眼罐頭、北方的紅果海棠罐頭都是小孩夢寐以求的美味,亦是一種甜蜜的奢侈品。其中罐頭廠以糖水柑片、荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿罐頭等為大宗。產(chǎn)品銷區(qū)包括亞歐兩大洲40多個國家。隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)在的通寶除了生產(chǎn)午餐肉,還一直根據(jù)消費者的需求研發(fā)符合家常菜必備的中國特色罐頭。紅燒排骨、梅菜扣肉、油燜筍、四喜烤麩、排骨蓮藕湯... ...隨便拿出幾罐進行加熱擺盤,就能輕易做出一桌地道的家常大餐。中國飲食文化博大精深,每個省份區(qū)域都有自己獨特的美食口味。因此會出現(xiàn)各式各樣的罐頭,每一款代表著各地人的味蕾記憶。
午餐肉是不可以長期吃的,午餐肉是一種罐制食品,它主要是將我們的豬肉或者牛肉經(jīng)過加工制作而成。午餐肉里面添加了很多防腐劑和亞硝酸鹽,這些東西雖然可以幫組午餐肉更好的保存起來,而且可以提升午餐肉的味道,清真罐頭批發(fā)但是可能會造成亞硝酸鹽吸入過多,從而影響大家的身體健康。而且它的營養(yǎng)價值也沒有我們平時吃的豬肉和牛肉高,所以媽網(wǎng)百科建議大家在百忙之中,對自己好一點。適當?shù)某晕绮腿饪梢?,但還是要多吃一些比較有營養(yǎng)的食物,午餐肉的熱量在國際標準下是229千卡/100克,長春優(yōu)質清真罐頭這個熱量并不算高,但相對于人體每天正常所需2200千卡來講,就稍微顯得高了那么一點。很簡單的例子,吃100克午餐肉,會有229千卡的熱量產(chǎn)生,而這229千卡的熱量,若是游泳則需要14分鐘才能完全消耗;而慢跑則需要21分鐘;而打羽毛球則需要35分鐘;散步需要54分鐘;騎自行車則需要75分鐘。
火腿腸罐頭和午餐肉罐頭的區(qū)別主要有:1、首先,火腿腸的特點是生產(chǎn)周期長,成品咸度大,水分含量低,質地比較硬,風味濃。午餐肉則耐煮,而且很多午餐肉是鐵盒裝,普遍質量高一點。2、工藝成本上,火腿腸是古老的肉食加工品,傳統(tǒng)的火腿都用干法腌制,腌后還要經(jīng)幾個月的成熟才成為具有特殊風味的產(chǎn)品。成品可在室溫下存放幾個月?,F(xiàn)在廣泛采用注射鹽水的方法進行腌制,生產(chǎn)周期大大縮短,也具有腌制火腿的特殊風味。午餐肉的制作方法是將肉類經(jīng)過預處理(如分割、切塊、預煮、腌制、絞碎、乳化、調味等)后,用密封容器(如金屬罐、玻璃瓶、復合薄膜袋等)包裝,經(jīng)過適度的熱殺菌后達到商業(yè)無菌,在常溫下能長時間保存食品的方法。
水果罐頭是大家都很喜歡的,可是您知道水果罐頭的種類有哪些嗎?您知道水果罐頭的營養(yǎng)價值嗎?下面,中國休閑食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下水果罐頭種類及營養(yǎng)價值。晶玉桔子罐頭:桔子罐頭去除了很多人都不喜歡的絲絡,綿軟甜香,滑爽清香,而且桔子罐頭有點接近果汁了,可以直接飲用。含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃*類化合物,其中的大多數(shù)物質均是天然抗氧化劑。晶玉黃桃罐頭:桃子的甜味滲透到桃子中,桃子和糖水融合,形成濃濃的醇香,把桃子精華的香甜發(fā)揮的,成為眾多罐頭品種中深受歡迎的一種。性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。