貴陽專業(yè)素罐頭批發(fā)

水果罐頭是大家都很喜歡的，可是您知道水果罐頭的種類有哪些嗎?您知道水果罐頭的營養(yǎng)價值嗎?下面，中國休閑食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下水果罐頭種類及營養(yǎng)價值。晶玉桔子罐頭：桔子罐頭去除了很多人都不喜歡的絲絡(luò)，綿軟甜香，滑爽清香，而且桔子罐頭有點接近果汁了，可以直接飲用。含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃*類化合物。晶玉黃桃罐頭：桃子的甜味滲透到桃子中，桃子和糖水融合，形成濃濃的醇香，把桃子的香甜發(fā)揮的，成為眾多罐頭品種中深受歡迎的一種。性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。

按軍隊規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、供應(yīng)的各類制式食品的總稱。這個概念告訴我們，不是軍隊食用的食品就是軍用食品，它有特定的技術(shù)戰(zhàn)術(shù)要求。例如，它要求體積小、重量輕、攜帶食用方便：營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理；適口性好；易消化吸收：衛(wèi)生；耐貯存。這里可以量化一下，如重量要求每餐份應(yīng)小于1000克，貯存期要求2年以上，在野外環(huán)境下能夠即食等等。中國人民解放軍的軍用食品分為野戰(zhàn)食品、遠(yuǎn)航食品、救生食品和通用食品四大類。顧名思義，軍用食品隨著場合不同，它們的要求是不同的。軍用食品的產(chǎn)品形式主要有脫水食品、罐頭食品兩大類， 目前，一些中等水分的食品通過柵欄技術(shù)和包裝技術(shù)提高了保質(zhì)期，開始進(jìn)入軍用食品領(lǐng)域。

民國初期，我國罐頭食品制造業(yè)有七大城市，分別為廣州、汕頭、廈門、福州、上海、蘇州及揚州，產(chǎn)品涵蓋蔬果、貴陽專業(yè)素罐頭禽肉、水產(chǎn)、糖果、餅干及醬汁幾大類。其中禽肉罐頭主要有牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，現(xiàn)在常見的午餐肉罐頭還未自己生產(chǎn)，紅燒肉罐頭也還沒出現(xiàn)。國人早接觸午餐肉罐頭在二戰(zhàn)期間，素罐頭批發(fā)美國出產(chǎn)的午餐肉在那時傳入上海等地，當(dāng)時國民黨士兵也有幸吃到這種洋貨?？箲?zhàn)結(jié)束后，大量的午餐肉罐頭作為救濟(jì)食品運到了中國。中國老百姓們對這種洋玩意兒有自己獨特的吃法，其中流行的還是切碎了炒飯，對于戰(zhàn)爭中飽受饑饉的國人來說，印著US的鐵皮罐頭就是高的美味了。二戰(zhàn)、朝鮮戰(zhàn)爭...午餐肉隨著美國，頻繁參與在戰(zhàn)爭之中；到了戰(zhàn)爭結(jié)束，它又滲透進(jìn)參戰(zhàn)的飲食文化里，直到現(xiàn)在。

罐藏食品的種類很多，分類的方法也各不相同，根據(jù)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)原料的不同可以分為六大類，再將各大類按加工或調(diào)味方法的不同分成若干類。如：肉類，禽類，水產(chǎn)類，水果類，蔬菜類，以及其他類?，F(xiàn)今罐頭加工工業(yè)長足發(fā)展與進(jìn)步，罐頭食品的外延與內(nèi)涵也在不斷擴(kuò)大與改進(jìn)。根據(jù)中國食品專家、原輕工業(yè)部張學(xué)元的定義，罐頭食品是保藏原理為密封殺菌，達(dá)到商業(yè)無菌要求，不需要也不允許加入防腐劑的一類食品。所以應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步明確，凡食品經(jīng)密封殺菌或殺菌密封（即無菌包裝）達(dá)到商業(yè)無菌，能在常溫下長期保存者，均應(yīng)視為罐頭食品，決不能只局限在傳統(tǒng)人為地罐頭食品范圍內(nèi)。