平頂山優(yōu)質(zhì)罐頭禮盒生產(chǎn)

1932 年，午餐肉的鼻祖誕生了，一款由杰伊·荷美爾（荷爾美公司創(chuàng)始人之子）發(fā)明的12 盎司罐裝午餐肉。一塊由火腿、豬肉和淀粉混合著糖、鹽、水等制成的粉色肉塊，價格比市面上的普通肉類便宜，而且還能補充熱量和喂飽腸胃。不過，早期這款午餐肉沒能達到銷售預(yù)期，直到有人把名字改成了「SPAM 午餐肉」（嚴(yán)正聲明：絕非廣告）配上 40 美分的售價，平頂山罐頭禮盒著實勾起不少吃土中人的拔草欲。罐頭食品早期其實都是出于戰(zhàn)爭原因才被需求，甚至可以說一場戰(zhàn)爭的輸贏有時候是由軍隊的罐頭質(zhì)量決定的，罐頭禮盒生產(chǎn)午餐肉被發(fā)明后，同樣在“二戰(zhàn)”中起著至關(guān)重要的作用。與其這樣說，不如說它在二戰(zhàn)期間成為了全球網(wǎng)紅罐頭類食品。由美國人帶出的這種肉類替代品，一時間內(nèi)讓不少的人都視作平價中的美味。甚至讓俄羅斯、捷克等研發(fā)仿制。

罐裝的午餐肉吃起來很方便。可以掏出來切片擺盤便可以上桌食用，也可用來涮火鍋或做湯。下面介紹給大家介紹一下午餐肉夾餅，首先準(zhǔn)備水60克，加2克干酵母，8克奶粉，4克糖，2克鹽，攪勻放30分鐘。另取高粉200克，加2克鹽，10克糖，70克水。把料拌開，把水也倒進去拌勻，加15克黃油，揉勻。把肉放在熱水鍋里發(fā)酵，發(fā)一個鐘。平均分成5份，分別滾圓松弛，，用生粉做手粉搟成薄餅，放在烤盤上，進有點余熱的烤箱，最后發(fā)酵30分鐘。番茄和午餐肉切成小丁放點蒜蓉炒香，生菜掰開洗干凈控干水?？鞠漕A(yù)熱到250度放中層烤5分鐘左右看到餅鼓的像小皮球就行了。

準(zhǔn)備好壓力罐，這種罐可以把食物加熱到115.6攝氏度，以確保殺死細(xì)菌和其他污染物。由于肉類是低酸性食物，不含天然防腐劑，使用壓力罐是做肉類罐頭的方式。壓力罐在廚房用品店可以買到，但是也可以在網(wǎng)上買到或者借到二手壓力罐。用提瓶罐器做罐頭。裝罐操作完成后可以用提瓶罐器把瓶子從熱氣騰騰的水中取出。不要用浴罐頭罐裝肉類。浴罐頭不能把肉類的內(nèi)部溫度提高到足夠的溫度，無法殺死細(xì)菌。用罐頭瓶和蓋子。罐頭瓶一般是玻璃瓶，瓶子可以買新的或者用舊的，但是蓋子一定要用新的。用舊蓋子不放心，第二次密封時可能無法密封好。罐子容量可以是夸脫、品脫或者半品脫。一個罐子的大小滿足一家人一頓飯的需求即可。清理好操作桌面。做罐頭之前把廚房里的操作桌面收拾干凈。擺放好切肉板、刀、紙巾和醋以備擦罐沿。把罐放在切肉板旁邊以方便加肉，不要讓蓋子和拉環(huán)碰到肉以防沾上油脂。

一日有三餐，只有午餐才吃嗎？其實，午餐肉是由美國人發(fā)明的，它的英文名字叫做“Spam”，是一個新創(chuàng)的詞，由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在國外用香料和火腿名的罐頭，到了中國，為啥叫做“午餐肉”？在經(jīng)濟蕭條的時期，這種罐頭也成了肉的替代品。當(dāng)時一般的工薪層是沒有吃午餐的習(xí)慣的，而中上層的人士在午餐聚會的時候，就喜歡吃這種罐頭。由于Spam頻繁出現(xiàn)在午餐宴會上，所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”，意思就是午宴吃的肉。