福州專業(yè)烤麩罐頭生產(chǎn)

你是肉食愛好者，每頓無肉不歡?你是否向往大口吃肉的快感，但又討厭去菜市場精挑細選買肉清洗處理烹飪?如果說有那么一款豬肉罐頭，含肉量高達90%以上，滿足你大口吃肉的愛好，又不用費勁處理烹飪生肉的繁瑣，你是否會去選擇它?一直覺得罐頭類食品是一個偉大的發(fā)明，即使我不喜歡甜到膩人的水果罐頭，但不妨礙我對罐頭這類食品的贊賞。水果罐頭在八九十年代是很受歡迎的，那時候存儲技術(shù)低下、交通運輸受限，很多水果的保質(zhì)期又很短，諸如：葡萄、黃桃、草莓、楊梅等等，很多小縣城無法吃到新鮮的水果，更不要說一些偏遠的鄉(xiāng)村了。迫于對水果的需求，水果罐頭存儲時間長，能運輸?shù)礁鞯貐^(qū)，也就受到了大眾的追捧。雖然水果罐頭也不太新鮮，但好歹也是水果，能吃到平時見不到的水果，好不好吃倒在其次了。

適合冬天吃。除了白菜，加平菇、酸菜、冬瓜、蘿卜、粉絲都可以，原料不厭其多。窗外寒風(fēng)瑟瑟，屋內(nèi)餐肉飄香，那叫一個爽!材料：午餐肉一聽、白菜適量、大蔥一根。做法：午餐肉切厚片，白菜掰成大塊;熱鍋冷油，下蔥段爆香，下白菜略翻炒，加一碗水，煮10分種;下午餐肉，再煮5分鐘左右，加少許鹽，即可。建議：如果加粉絲的話，先用水略泡，和午餐肉同時加入即可。我們知道了午餐肉罐頭怎么吃以后，我們還可以看看這款美食的做法，這款美食營養(yǎng)比較豐富，并且這款美食自己做起來比較簡單，很多人都喜歡自己做這款美食來吃。

罐藏食品的種類很多，分類的方法也各不相同，根據(jù)國家標(biāo)準根據(jù)原料的不同可以分為六大類，再將各大類按加工或調(diào)味方法的不同分成若干類。一、肉類：清蒸類肉罐頭、調(diào)味類肉罐頭、豬肉罐頭、腌制類肉罐頭、煙熏類肉罐頭、香腸類肉罐頭、內(nèi)臟類肉罐頭；二、禽類：白燒類禽罐頭、去骨類禽罐頭、調(diào)味類禽罐頭；三、水產(chǎn)類：油浸（熏制）類水產(chǎn)罐頭、調(diào)味類水產(chǎn)罐頭、清蒸類水產(chǎn)罐頭；四、水果類：糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭；五、蔬菜類：清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭、調(diào)味類蔬菜罐頭、鹽漬（醬漬）類蔬菜罐頭；六、其他類：堅果類罐頭、湯類罐頭。豬肉罐頭銷售現(xiàn)今罐頭加工工業(yè)長足發(fā)展與進步，罐頭食品的外延與內(nèi)涵也在不斷擴大與改進。根據(jù)中國著名食品專家、原輕工業(yè)部張學(xué)元的定義，罐頭食品是保藏原理為密封殺菌，達到商業(yè)無菌要求，不需要也不允許加入任何防腐劑的一類食品。優(yōu)點方便省時；不加防腐劑，安全；常溫保存；價格低廉。缺點部分維生素損失；高糖分（或鹽分）；孕婦不宜使用。

創(chuàng)新不等同搞發(fā)明，不能將范疇只看在前人未開發(fā)的肉類制品，而是要放開思路，確保不盲目、不跟風(fēng)、不刻意，因地制宜增加對新產(chǎn)品的研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的升級改造力度，以及對其面市形式的個性化、多樣化處理等。也可以這樣認為，只要符合國內(nèi)有關(guān)食品法律法規(guī)的要求，做到尊重不同群體、不同地域、不同時期的市場消費習(xí)慣，對畜禽產(chǎn)品原料、外形、風(fēng)味、包裝等進行創(chuàng)意處理，而該類制品在市場上又有充足的消費需求，能節(jié)本降耗，能提高食品安全水平和經(jīng)濟效益，那么，這樣的產(chǎn)品就已經(jīng)實現(xiàn)了真正意義上的創(chuàng)新?！笆聭烟ィ怀置洹?，肉類制品的創(chuàng)新并非一朝一夕，也不是簡單的相加相乘，而是要經(jīng)過市場的反復(fù)考驗和供需的反復(fù)調(diào)整。待到一種肉能被加工成百千種食品，并廣受市場好評時，自然，十種畜禽就能有千萬條銷路，“肉賤傷農(nóng)、肉貴傷民”和“豬周期”的怪象都將因此大幅緩解。

原來以為火腿罐頭已經(jīng)沒人要了，超市曾計劃將其全部淘汰下架，統(tǒng)計卻意外發(fā)現(xiàn)，該品類銷售以每年10%的增幅穩(wěn)步上升。稍加留意，不少年輕顧客竟整箱整箱將火腿罐頭抱回家。在那些沒時間削蘋果的時尚男女中，甚至催生出一個新的“罐頭族”。盡管市面上新鮮水果越來越多，但火腿罐頭作為方便食品，卻是超市不可或缺的品項，其銷售近來保持平穩(wěn)態(tài)勢，學(xué)生、生活節(jié)奏快的青年及游客是其主要顧客群。