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一日有三餐,只有午餐才吃嗎?其實(shí),午餐肉是由美國(guó)人發(fā)明的,它的英文名字叫做“Spam”,是一個(gè)新創(chuàng)的詞,由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在國(guó)外用香料和火腿名的罐頭,到了中國(guó),為啥叫做“午餐肉”?在經(jīng)濟(jì)蕭條的時(shí)期,這種罐頭也成了肉的替代品。當(dāng)時(shí)一般的工薪層是沒(méi)有吃午餐的習(xí)慣的,而中上層的人士在午餐聚會(huì)的時(shí)候,就喜歡吃這種罐頭。由于Spam頻繁出現(xiàn)在午餐宴會(huì)上,所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”,意思就是午宴吃的肉。
1、直接開(kāi)罐吃:這當(dāng)然是很簡(jiǎn)單,也是很經(jīng)典的吃法。我專門(mén)試吃了一罐,除了雞精味稍濃外,并不難吃。當(dāng)然,前提是我已經(jīng)在辦公室里連續(xù)看了5個(gè)小時(shí)的版,夜宵時(shí)間未到,午飯也吃得不是很飽。2、泡面:吃法一樣簡(jiǎn)單。午餐肉切塊,直接加在方便面里就可以。不怕麻煩的話,加一個(gè)雞蛋,煮一下更好。這就是香港茶餐廳有名的“餐蛋面”。3、拌沙拉:沙拉的原料可以自由增減,舉凡黃瓜、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、柿子椒、生菜、萵筍等等,都可以加入。這里只舉很簡(jiǎn)單的搭配。
1.魚(yú)肉類罐頭魚(yú)肉類罐頭是肉類罐頭當(dāng)中比較常見(jiàn)的一種罐頭,里面的魚(yú)的品種也有很多。比如我們常吃的豆豉鯪魚(yú)罐頭,所用的就是鯪魚(yú),然后加入一些豆豉制作的豆豉鯪魚(yú)罐頭,這種罐頭開(kāi)蓋即可食用,也可以用它烹制菜肴,制做豆豉鯪魚(yú)油麥菜味道也很好?,F(xiàn)在很多家庭也會(huì)采購(gòu)這種魚(yú)肉類罐頭回家,當(dāng)然除了豆豉鯪魚(yú),還有一些其他的魚(yú)罐頭,特別鯡魚(yú)罐頭。這種罐頭也是用鯡魚(yú)發(fā)酵之后制作而成,被稱為很臭的魚(yú)肉類罐頭。2.午餐肉類罐頭午餐肉類罐頭是肉類罐頭當(dāng)中很早面世的,也是挺受人們喜歡的,在一些船上或者是航空火車(chē),游輪上面會(huì)見(jiàn)到它的身影。這種肉類罐頭味道也很好,開(kāi)蓋即可食用,跟我們平時(shí)吃的方腿肉有一些類似,而且在旅游的過(guò)程當(dāng)中也喜歡去購(gòu)買(mǎi)這些肉類罐頭,相當(dāng)好吃!3.牛肉類罐頭牛肉本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就挺高,用它制作成肉類罐頭之后便于攜帶。在平時(shí)的一些自駕或者外出踏青的時(shí)候,牛肉類罐頭也是很好的選擇。4.雞肉類罐頭用雞肉制作成的罐頭,吃上去味道也很鮮美,可以作為平時(shí)的餐食,也可以作為一種小零食帶在身邊,既可以解饞又可以填飽肚子。
午餐肉罐頭是人們很愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)美食,大家知道午餐肉罐頭怎么吃比較好嗎?多吃這款美食能夠更好的調(diào)理我們的身體,惠州優(yōu)質(zhì)午餐肉罐頭這款美食可以開(kāi)罐直接吃,也是很方便的健康營(yíng)養(yǎng)美食。和直接食用一樣簡(jiǎn)單的方式還有,午餐肉切塊,直接加在方便面里就可以。不怕麻煩的話,加一個(gè)雞蛋,煮一下更好。午餐肉罐頭批發(fā)這就是香港茶餐廳有名的“餐蛋面”。剛剛都是懶人餐。接下來(lái)是需要?jiǎng)用骰鸬?,稍微?fù)雜一點(diǎn)。這道菜原理實(shí)際上是把午餐肉當(dāng)鮮肉使,除辣椒外,還可以跟各種蔬菜同炒,比如荷蘭豆、卷心菜、西芹、絲瓜、黃瓜、西葫蘆等等,其理同一。嗜辣的還可以加豆豉、豆瓣醬、剁椒,悉聽(tīng)尊便。做法是午餐肉切粗絲(不要太細(xì),免得下鍋容易碎),辣椒也切絲;熱鍋冷油,下午餐肉,略翻炒,加入辣椒,略翻炒,一點(diǎn)鹽、糖,起鍋。
午餐肉大家應(yīng)該都很熟悉了,基本每個(gè)家庭都會(huì)備一點(diǎn),無(wú)論是應(yīng)急炒盤(pán)菜,還是下面條,或者涮火鍋,都是很方便,那究竟應(yīng)該怎么選擇呢?現(xiàn)在市面上的午餐肉林林總總估計(jì)能有上百種,有些地方性比較強(qiáng),鋪貨范圍狹窄,比較難買(mǎi)到,這里就不提了。平時(shí)在各大電商能買(mǎi)到的,樓主基本都嘗試過(guò),在線下超市也買(mǎi)過(guò)一些其他的款式,加起來(lái)大概也有個(gè)將近50種。經(jīng)過(guò)分析得出結(jié)論,通寶午餐肉罐頭是比較好吃的一家,你可以買(mǎi)來(lái)試一下,一定會(huì)讓你回味無(wú)窮。