電 話:0370-4473181
郵 箱:47410853@qq.com
網 址:www.gzshou.com
地 址:河南省商丘市虞城縣產業(yè)集聚區(qū)至誠六路西側
現代罐頭生產廠家的食品生產工藝很高,生產中原料的選擇也是很重要的,對罐頭的口感有很大的影響,原料生產的一個重要的階段是篩選和清洗,讓我們來看看具體的方法原料篩選的目的是去除優(yōu)質罐頭不適當腐敗發(fā)霉的原料,并根據原料的大小和質量進行等級評定。原料有效等級分類后,生產加工容易使用,提高勞動效率,減少原料消耗,保證和提高產品質量更為重要。洗滌的目的是去除水果表面的灰塵、沉積物、部分微生物和化學物質。 用稀鹽酸浸泡,然后用水沖洗,使食品的健康、安全、健康和營養(yǎng)適用。各種水果罐頭得到了很多顧客的認可,罐頭多種多樣,品牌也不同,制造方式不同的水果罐頭口感等水平總是不一樣。
家庭人口組成和情況發(fā)生變化。隨著計劃生育后一代的成熟,城市化速度的加快,人口的流動速度加快,傳統(tǒng)家庭多人家庭產生裂便,單身、情侶或三口之家等等家庭形式越來越多,對于食品的購買不再是家庭主婦的zhuanli。消費觀念發(fā)生了變化。過去人們對食品的要求是有吃的,吃飽肚子,對應市場上出的食品都是對食物的簡單加工居多。但隨著消費觀念的變化,人們對食品的要求從過去的填充裹腹轉變到對口感、品質、營養(yǎng)、品牌的追求,食品也出現多樣化的趨勢,各種加工方式的食品不斷出現并帶給消費者沖擊,這時罐頭產品給人的概念就相對顯得沉舊。
罐頭很多人都愛吃肉罐頭,那么罐頭有什么優(yōu)點呢1、 方便食品 — 隨時隨地,開罐即食。2、 節(jié)省時間 —一朝購入,三餐休閑。省卻下廚之苦,換來萬家歡樂。3、 營養(yǎng)豐富 —四季果蔬,一時享用,南北營養(yǎng),盡集罐中。4、 衛(wèi)生健康 —— 物理滅菌徹底,絕不添加防腐劑,不要輕信假專家,放心食用康。5、 風味獨佳 — 中外名廚幾代人,千古珍味罐里藏,東西文化各千秋。午餐肉罐6、 食用衛(wèi)生 — 技術成熟,百年不衰,各國認可,衛(wèi)生放心。7、 便于攜帶 — 外出旅游,備則心安。8、 常溫保存 — 不用冰箱省電費,全部可食不浪費,商業(yè)無菌加真空,常溫狀態(tài)保新鮮。9、 價格低廉 —“反季” 果蔬價格貴,品質、口味打折扣,當季批量大加工,味正、營養(yǎng)價低廉。(請比較與其它食品的售價)。10、節(jié)能環(huán)保 —— 省水、省電、省煤火,遠離油煙不用愁,空瓶空罐可再生,節(jié)約資源無污染。 火腿罐頭易拉蓋、玻璃瓶旋開蓋等的廣泛應用已使“罐頭好吃口難開”成為歷史。
罐頭生產企業(yè)一般都是直接對接農戶的,為了保證罐頭的口感和質量,農戶剛采摘下來的新鮮水果會在盡量短的時間內加工成罐頭,營養(yǎng)并沒有太多的流失;相反,許多人認為天然、新鮮的水果,有很多都是在很遠的地區(qū)種植出來的,從采摘到消費者的手上需要經歷一個很長的周期,消費者真正拿到手上看似“新鮮”的水果,也未必就比罐頭更加營養(yǎng)。
關于午餐肉是否需要加熱,這個要看個人的需求,一般吃古龍午餐肉罐頭可以拌著飯來吃,太原專業(yè)火腿午餐肉不用加熱。但如果媽媽們習慣吃熱食,那可以拿到微波爐去加熱,或者將其切片,并放入鍋內干煎,加入切成丁做菜的配料,比如三明治、炒飯等都是可以的。午餐肉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質細膩,口感鮮嫩,風味清香。當今食品安全不太有保證,所以建議媽媽們最好少吃這種現成的食品。火腿午餐肉銷售雖然這種食品他標注可以開(罐)袋即食,但畢竟時間長了不好,添加劑又多,所以建議立即食用。