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營(yíng)養(yǎng)豐富,是理想的療養(yǎng)食品及增強(qiáng)肌膚抵抗力的防病食品。石渠白菌2-3斤,清蒸豬肉罐頭1個(gè),豬油適量,鹽適量,大蒜適量,味精適量,姜適量,蔥花1把。將白菌撕塊洗盡待用,罐頭起開備用,大蒜、生姜切片,蔥切蔥花待用,放入少許豬油放入鹽、蒜片、姜片翻炒,炒出姜蒜的香味后,加入清蒸豬肉罐頭用小火燒開,燒開后放入白菌用小火清燉十五分鐘,燉出白菌的清香后加少許味精,放入蔥花起鍋即可。美味又健康的山珍清燉清蒸豬肉罐頭就完成了。
說到豆豉鱗魚罐頭,那可是一種家喻戶曉的老品牌了,在廣東很的有名,它是一種魚肉罐頭,肉質(zhì)鮮美,吃起來(lái)細(xì)膩可口,就像是吃到新鮮的魚肉一樣,很多人在炒菜的時(shí)候都會(huì)放入它。對(duì)于一些廚房小白來(lái)說,濟(jì)寧專業(yè)牛肉罐頭用豆豉鯪魚罐頭來(lái)做菜,能讓你的廚藝更進(jìn)一步,所以沒有吃過豆豉鯪魚浴罐頭的人,那可一定要好好的嘗一嘗,不會(huì)讓你失望的。豆豉鯪魚罐頭在超市都有賣,大家可以去看看噢。牛肉罐頭批發(fā)羊肉溫補(bǔ),是再好不過的滋補(bǔ)品,既能大口大口吃肉,又不用擔(dān)心像吃豬肉一樣容易長(zhǎng)胖,適合愛吃又擔(dān)心長(zhǎng)肉的朋友。還可以根據(jù)自己的口味添加辣椒、花椒等配菜,稍微煮一煮就可以聞到撲鼻而來(lái)的羊肉香味,實(shí)在是誘人。
肉、禽、水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,微生物容易生長(zhǎng)繁殖,開罐后罐內(nèi)的肉質(zhì)和湯汁與空氣接觸,很容易被空氣中的微生物污染,如果一次吃不完而又沒有正確地存放剩余的罐頭,會(huì)引起微生物的大量繁殖而導(dǎo)致罐頭變質(zhì)。果蔬類罐頭一經(jīng)打開,如果罐頭罐體采用馬口鐵材料,馬口鐵遇到空氣后容易氧化,會(huì)破壞食物中的維生素C,如果不倒出放置冰箱保存,剩余的罐頭可能會(huì)因微生物污染而變質(zhì),消費(fèi)者若食用這樣的肉類或者果蔬罐頭食品就會(huì)存在危險(xiǎn)。因此,肉類或果蔬類罐頭一經(jīng)打開,如果一次吃不完,剩余的罐頭食品應(yīng)該倒在搪瓷、陶瓷或塑料食品容器中,用保鮮膜封好暫存,或存放于冰箱中,但仍需盡快吃完。糖醬類和果醬類罐頭一次吃不完,則應(yīng)該把罐口遮蓋好或倒入其它容器中,用保鮮膜封好,在 2-3天內(nèi)吃完(秋冬季節(jié)可多儲(chǔ)存幾天),因這類罐頭糖度一般都在40%-65%,具有防腐作用,不易變質(zhì)。
日本魚類資源豐富,他們自產(chǎn)的罐頭大部分是魚罐頭。但是日本的畜牧業(yè)并不發(fā)達(dá),所以他們剛開始都是從美國(guó)進(jìn)口肉罐頭。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)之前,日本軍隊(duì)為了補(bǔ)充軍需,緊急從美國(guó)購(gòu)入了一批牛肉罐頭。但美國(guó)的牛肉罐頭的口味日本士兵并不喜歡,所以后來(lái)日本人從美國(guó)進(jìn)口牛肉自己制作罐頭,在里面加上胡蘿卜和土豆這種素菜,加上砂糖和醬油做出來(lái)味道偏甜的罐頭。這些罐頭不僅僅受到日本士兵的喜愛,就連當(dāng)時(shí)的日本平民也很喜歡吃。而自從日本和美國(guó)關(guān)系惡化之后,這些高端的肉罐頭都被自產(chǎn)的低質(zhì)量的罐頭所替代。這些被日本人嫌棄成豬食的罐頭里面都是豬血和粗糧,到了后來(lái)日本國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)越來(lái)越緊張,日本士兵只得隨身帶些冷飯團(tuán)充饑。
上班族結(jié)束了整天的疲憊,這會(huì)可能會(huì)想吃頓營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的炒菜,再煮個(gè)粥,牛肉罐頭挺香的,除了用來(lái)夾面包,還可以做菜,可以讓牛肉跟雞蛋配合一下,應(yīng)該不錯(cuò),夏天廚房熱,功夫能省就省,時(shí)間能短就短,做個(gè)快手菜。我們可以拿出來(lái)一盒提前買好的罐頭牛肉、取雞蛋2個(gè)、香蔥2棵、青椒1個(gè)準(zhǔn)備一下。先洗一下香蔥切粒、青椒去籽切圈;把蛋打片刻,加精鹽1/3小匙、菜油1大匙、胡椒粉1/3小匙,牛肉罐頭廠家來(lái)說一下繼續(xù)打均勻備用。把冰箱里的罐頭牛肉切片,入鍋開中大火;牛肉釋出香味和然后均勻地撒入蔥花和辣椒圈;把蛋液注入牛肉和蔥花的上面,再圍著蛋液周圍注菜油1大匙待蛋液稍凝固后翻面,因?yàn)椴恍枰麎K出鍋,可以分?jǐn)?shù)部分來(lái)翻面也可以,蛋液凝固后稍煎就可以出鍋了。罐頭牛肉帶有咸味,所以在蛋液里放的精鹽要比平時(shí)放的量要少些。牛肉罐頭品牌來(lái)說一下愛吃香菜的朋友可以加個(gè)香菜提個(gè)味道。