襄樊專業(yè)素罐頭批發(fā)

早期的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。1809年，法國皇帝拿破侖率軍征戰(zhàn)四方，長時(shí)間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴(yán)重威脅健康的壞血癥。由于戰(zhàn)線太長，大批食品運(yùn)到前線后便會腐爛變質(zhì)，他希望解決打仗行軍時(shí)儲糧的問題，于是法國用12000法郎的巨額獎金征求一種長期貯存食品的方法，如果有人能發(fā)明防止食品變質(zhì)的技術(shù)和裝備，就將這筆巨款獎給他。很多人為了得獎，都投入了研究活動。其中經(jīng)營蜜餞食品的法國人尼古拉·阿佩爾（Nicolas Appert, 1749-1841）夫婦用全部精力進(jìn)行不斷的研究和實(shí)踐，終于找到了一個好辦法：把食品裝入寬口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，并用蠟封口。他經(jīng)過十年的艱苦研究，終于在1804年獲得成功。

紅燒豬肉：看過《春風(fēng)十里》的一定知道，周冬雨飾演的肖紅津味大口這吃著這款紅燒肉罐頭。隨之意外爆紅，各路吃瓜群眾，也開始安奈不住向某寶購買。 這些罐頭肉到底有多好吃呢？其實(shí)，它早期是屬于一種軍隊(duì)的食品，如今有些經(jīng)常在野外出行的伴侶。因?yàn)樵诒阌诒４鏀y帶即使惡劣的條件下也不會受到影響。它跟我們家常做的紅燒肉，味道其實(shí)也沒有太大的區(qū)別。主要是因?yàn)樗梢匝a(bǔ)充士兵們，日常所消耗的能量進(jìn)行補(bǔ)充。午餐肉：是一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用來夾面包食用，餐蛋面熱食也很美味。

夏威夷居民有多愛這個東西？他們會絞盡腦汁把午餐肉雕出各種奇異的形狀。或者，在萬圣節(jié)的時(shí)候，讓自己的寶寶Cosplay成午餐肉飯團(tuán)。為避免吃膩午餐肉，夏威夷居民想出了一萬種花式做法。他們早餐吃午餐肉煎蛋，中午來一碗午餐肉炒飯，下午吃點(diǎn)午餐肉配玉米片墊墊饑，晚飯用午餐肉丁拌卷心菜做成沙拉。有創(chuàng)意的，大概是日本僑民將午餐肉與故鄉(xiāng)的壽司相結(jié)合而成的“午餐肉飯團(tuán)”（Spam Musubi）。將午餐肉切片煎香，放在方方正正的飯團(tuán)上，再卷一片海苔，就這么簡單的一道小食，幾乎成了當(dāng)?shù)氐拇硎澄铩?/p>

隨著兒時(shí)的美味——午餐肉再度走紅網(wǎng)絡(luò)，罐頭食品這一品類重新回到了消費(fèi)者們的視野中。濃稠美味的午餐肉、清香鮮甜的黃桃糖水、鮮嫩細(xì)滑的油浸金槍魚……從肉制品、果蔬到主食，小小的一方鐵皮，匯聚了來自大江南北五湖四海的美味，可謂“只有想不到、沒有吃不到”。自新中國成立以來的70年發(fā)展，不僅僅帶來國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的騰飛，更讓老百姓們的生活水平蒸蒸日上。從上五十年代的軍需和出口專用“貴品”，到今天“飛入尋常百姓家”的“網(wǎng)紅”食品，罐頭禮盒也被很多的商家作為送禮的一些產(chǎn)品而推出，你還記得兒時(shí)吃過的午餐肉罐頭的味道嗎？

目前我國很大的火腿罐頭廠家都集中在這一地區(qū)，襄樊專業(yè)素罐頭因?yàn)榄h(huán)境的 產(chǎn)地等地理因素。其他地區(qū)所產(chǎn)的火腿罐頭很難達(dá)到這中記憶中的味道。而更多的廠家也依然依靠記憶的味道在進(jìn)行的銷售。但是口感大不如從前。素罐頭批發(fā)記者從臨沂喜有來食品有限公司了解到。目前已經(jīng)很少有廠家運(yùn)用著傳統(tǒng)的方法在做火腿罐頭，素罐頭批發(fā)但是隨著技術(shù)的創(chuàng)新，新產(chǎn)品在外觀口感以及營養(yǎng)價(jià)值上都較以前的更上一層樓。

午餐肉罐頭雖然早在一戰(zhàn)時(shí)就已發(fā)明，但中國自己生產(chǎn)午餐肉罐頭要晚得多，直到1957年捷克食品專家到上海梅林罐頭廠，才指導(dǎo)生產(chǎn)了一罐午餐肉。當(dāng)時(shí)基本僅供軍用，一般人能吃到綠皮的午餐肉罐頭，那說明你有過硬的關(guān)系，拿來送禮更是無往而不利。不過，對那個時(shí)候肚子里缺油水的老百姓和軍人來說，保質(zhì)期都不算是個事兒。曾經(jīng)有一個老兵回憶，當(dāng)戰(zhàn)備物資運(yùn)輸通過駐地轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，知道運(yùn)的是肉罐頭，流著口水卻沒有辦法，結(jié)果還是老兵有經(jīng)驗(yàn)，搬運(yùn)那種大概是十公斤裝肉罐頭的時(shí)候，故意磕在地上弄壞，壞了只能就地處理，結(jié)果，這位當(dāng)時(shí)的小兵吃到了好吃的肉罐頭，多年后回憶起來依然回味十足。