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    1. 火腿豬肉罐頭
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      中山專(zhuān)業(yè)火腿豬肉罐頭批發(fā)

      2023-03-29
      中山專(zhuān)業(yè)火腿豬肉罐頭批發(fā)

      哪些食品可以用來(lái)制作成罐頭呢?下面我們一起來(lái)看看。我可以在這里告訴大家,所有食品都可以用來(lái)制作罐頭,只要他是吃的,比如說(shuō)我們平時(shí)吃的肉類(lèi),這些東西也可以制作成罐頭,或者是我們吃的一些水果,也可以用來(lái)制作罐頭,比如說(shuō)我們常見(jiàn)的罐頭就有,火腿類(lèi)罐頭、豬肉類(lèi)罐頭、牛肉類(lèi)罐頭或者是一些黃桃罐頭、蘋(píng)果罐頭等。當(dāng)然有的時(shí)候我們會(huì)聽(tīng)說(shuō)一些玉米罐頭,這些罐頭經(jīng)常在外面忙的人應(yīng)該也都吃過(guò)。

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      一日有三餐,只有午餐才吃嗎?其實(shí),午餐肉是由美國(guó)人發(fā)明的,它的英文名字叫做“Spam”,是一個(gè)新創(chuàng)的詞,由香料的“Spices”和火腿的“Ham”中各取一半。在國(guó)外用香料和火腿名的罐頭,到了中國(guó),為啥叫做“午餐肉”?在經(jīng)濟(jì)蕭條的時(shí)期,這種罐頭也成了肉的替代品。當(dāng)時(shí)一般的工薪層是沒(méi)有吃午餐的習(xí)慣的,而中上層的人士在午餐聚會(huì)的時(shí)候,就喜歡吃這種罐頭。由于Spam頻繁出現(xiàn)在午餐宴會(huì)上,所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”,意思就是午宴吃的肉。

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      既然買(mǎi)來(lái)的午餐肉并不是用真正的肉做的,那我們自己就用真正的肉來(lái)做。首先配料當(dāng)然是新鮮的五花肉了,要挑選肥肉和瘦肉比例一樣的五花肉,然后清洗干凈,放進(jìn)絞肉機(jī)里絞成肉泥,如果沒(méi)有絞肉機(jī)的話(huà),也可以直接買(mǎi)肉泥,或者是自己用刀剁成。中山火腿豬肉罐頭然后準(zhǔn)備一個(gè)碗,把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里,攪散之后放上適量的面粉和淀粉,攪拌均勻,調(diào)制成面糊。把面糊倒進(jìn)準(zhǔn)備好的肉泥里,攪拌均勻,這樣能增加午餐肉的彈性。再放上適量的蒜末和蔥末,白糖和食鹽,倒上點(diǎn)蠔油,生抽和料酒,也可以根據(jù)自己的口味加上適量的胡椒粉,按照一個(gè)方向不斷攪拌,這樣可以使肉質(zhì)更加有彈性。火腿豬肉罐頭批發(fā)先準(zhǔn)備好一個(gè)容器刷上一層油,然后把肉泥放進(jìn)去按壓結(jié)實(shí),把一層錫紙鋪在上面密封起來(lái)。準(zhǔn)備好了之后發(fā)現(xiàn)蒸鍋里蒸40分鐘就可以了。

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      火腿豬肉罐頭的吃法:火腿吃之前,要用溫水洗一下,把火腿外表層的臟東西清洗干凈,切片吃的時(shí)候,一定要切薄一點(diǎn)。1.當(dāng)歸金腿土雞湯材料:土雞1只、金華火腿200克、生姜1塊、蔥1根、鹽適量、黃酒30mL  做法:火腿切片,土雞切塊備用。將土雞焯一下,除去臟東西和多余的油脂。把焯好的土雞塊、切好的火腿,一同放入砂鍋中,同時(shí)加入黃酒、姜片、蔥,煲2個(gè)小時(shí),放入少許鹽 后關(guān)火。2.蒸火腿,火腿切薄片,放入豆腐和千張,加入料酒,一起蒸半小時(shí),吃起來(lái)口感清新,香味十足。用火腿熬米粥,口感香糯,吃上一碗火腿粥,既可當(dāng)主餐,又可當(dāng)配餐,養(yǎng)胃暖心。

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