福州專業(yè)扣肉罐頭銷售

一日三餐民以食為天，今天牛肉罐頭廠家?guī)阏J(rèn)識下牛肉罐頭的做法和怎么做比較好吃？1牛肉選瘦肉部分，將筋膜剔除。2、洗凈，按著牛肉紋理逆紋切成1厘米厚左后的片，牛肉罐頭品牌再將片切成1*1厘米左右的牛肉粒。3、依次往牛肉粒中添加生抽、黃酒、食鹽、白糖與黑胡椒粉。4、帶上一次性手套，將用手揉搓，讓牛肉粒吸收醬汁與調(diào)料。5、加上黑芝麻。6、再一次抓勻牛肉粒，將其放進(jìn)冰箱冷藏保存8個小時以上。7、取出腌好的牛肉粒，將其平鋪在已經(jīng)鋪好錫紙的烤盤上。8、烤箱預(yù)熱150°，放入烤箱中層，上下火烤40分鐘；中間取出翻面，若牛肉出水厲害，則將湯汁倒掉，換過錫紙，再繼續(xù)烤。9、烤好的牛肉粒待到?jīng)鰠s。10、再放入密封罐密封保存。

身為吃貨，家里的冰箱永遠(yuǎn)是飽和狀態(tài) —— 想塞進(jìn)去一件，就要先拿出來一件，就這樣滿滿登登的冰箱里，午餐肉也始終占一席之地；二是因為，對我們這一代人來說，午餐肉就是滿滿的童年回憶啊……小時候，像午餐肉啊麥乳精啊，都是不常見的稀罕物，待到逢年過節(jié)或家里來客的隆重場合，才會被父母請上桌。長大后專門翻了下午餐肉的老底兒，才知道它其實是種不太上臺面的戰(zhàn)備食物……不過沒關(guān)系！既有戰(zhàn)斗情誼又有童年回憶，不管身價兒幾何，我們都一樣待見它 ！午餐肉原本指的是在午宴上吃的冷切肉（Cold Cut），包括各式火腿、香腸、熏肉等等。1937年起，源于美國明尼蘇達(dá)州的肉制品巨頭荷美爾公司(Hormel Foods)，利用廉價的豬肩肉，將其剁碎，加入水和調(diào)料打成漿，制成了SPAM午餐肉罐頭食品。后來作為美軍隨軍糧在二戰(zhàn)期間被推廣到了我國。時至今日我們可以看到，在沖繩、韓國等二戰(zhàn)時美軍活動頻繁的地區(qū)，已經(jīng)形成了獨特的午餐肉飲食文化。

罐頭食品在國外一直很受歡迎。僅在2009年，美國人就吃掉了價值254億美元的罐頭。在美國，家家戶戶的廚房、地下室中都會儲備一些罐頭，他們認(rèn)為，這是防災(zāi)應(yīng)急的必需儲備。而且，對很“懶”的美國人來說，罐頭是烹制美味的好幫手。比如，魚罐頭能很方便地做漢堡包、三明治、沙拉;番茄罐頭用來制作各種番茄口味的濃湯、燉菜、匹薩;水果罐頭可以做點心派、甜點;而方便的蔬菜罐頭更省去了去皮清洗的麻煩，用來烤、蒸、做沙拉都很好。中國營養(yǎng)專家認(rèn)為，罐頭每周吃兩三次就可，而且不同人群略有側(cè)重。

水果罐頭分次食用不可取？有的人打開一瓶水果罐頭后，一次吃不完，就留著下次再吃。其實，這種做法是不正確的，因為罐頭啟封后存放一段時間，罐頭內(nèi)的水果就會受到污染而變質(zhì)，而食用后則是容易引起身體不適。這主要的原因還是跟罐頭中的水果含較多的糖和酸有關(guān)系。在啟封后，這兩種物質(zhì)容易被空氣中的細(xì)菌所污染。而這類細(xì)菌的繁殖速度很快，并能迅速將罐頭中的糖分解成其他的物質(zhì)，從而引起罐頭變質(zhì)。而人如果吃了這種變質(zhì)的水果罐頭，對于健康來說會有著很大的影響。罐頭這種食品在口感上還是很不錯的，不過卻不能長期食用，只要在適量的食用范圍之內(nèi)，也就不會對健康產(chǎn)生影響，所以在生活中對于這方面還是需要注意一下。

今天來給大家分享一下四鮮烤麩罐頭的家庭版做法，步驟如下：準(zhǔn)備主料：烤麩500克、黑木耳50克、香菇50克、干黃花菜50克、冬筍100克。調(diào)料：香油，醬油少許、味精適量、蔥適量、姜適量、八角3個、料酒少許、白糖、雞精適量。具體步驟：1、將烤麩、黑木耳、香菇、金針菜用冷水泡發(fā)，洗凈。2、烤麩切方塊，木耳撕小塊，金針菜和香菇擠干水，冬筍切片，泡香菇的水留用。3、干黃花菜用淡鹽水略泡，控水備用。4、炒鍋坐火，倒入油燒至8成熱，放入八角、香葉，出香味放蔥、姜。放入醬油、料酒、雞精、白糖、面筋，待鍋開后大火改為小火10分鐘再放入木耳、黃花、胡蘿卜、冬筍炒勻，淋入香油。然后收干湯了就盛出來，晾涼再吃，這樣優(yōu)質(zhì)烤麩罐頭就做好了。因為加了很多材料，糖的味道就變淡了，但是加了好多東西就不夠咸味兒所以可以適當(dāng)補充點鹽，出來的味道也挺好的，對了喜歡重口味的話下鍋翻炒時候可以加一個八角，味道會更香濃。