惠州推薦肉罐頭生產(chǎn)

目前我國很大的火腿罐頭廠家都集中在這一地區(qū)，因為環(huán)境的 產(chǎn)地等地理因素。其他地區(qū)所產(chǎn)的火腿罐頭很難達到這中記憶中的味道。而更多的廠家也依然依靠記憶的味道在進行的銷售。但是口感大不如從前。記者從臨沂喜有來食品有限公司了解到。目前已經(jīng)很少有廠家運用著傳統(tǒng)的方法在做火腿罐頭，但是隨著技術(shù)的創(chuàng)新，新產(chǎn)品在外觀口感以及營養(yǎng)價值上都較以前的更上一層樓。

對于玩著智能手機和Pad長大的我們來說，罐頭是一種奇葩的存在——為什么這樣一種開啟麻煩易傷手、吃起來容易灑湯的食品，能在這么多年來一直長盛不衰？即使自己打開一罐，也未必能明白其中的奧妙，那好，我們一起探索家鄉(xiāng)的那些罐頭！不要流口水哦！不過要說到網(wǎng)紅罐頭的鼻祖，還得是金城武吃掉的那三十個過期的鳳梨罐頭，他把自己對于愛的無助，對于前任依戀和不舍全部寄托在鳳梨罐頭上，也通過吃那一罐罐鳳梨罐頭慢慢走了出來。讓我們拋棄防腐劑和不健康的鬼話，讓罐頭陪你度過躺在宿舍的愜意。

1932 年，午餐肉的鼻祖誕生了，一款由杰伊·荷美爾（荷爾美公司創(chuàng)始人之子）發(fā)明的12 盎司罐裝午餐肉。一塊由火腿、豬肉和淀粉混合著糖、鹽、水等制成的粉色肉塊，價格比市面上的普通肉類便宜，而且還能補充熱量和喂飽腸胃。不過，早期這款午餐肉沒能達到銷售預(yù)期，直到有人把名字改成了「SPAM 午餐肉」（嚴正聲明：絕非廣告）配上 40 美分的售價，著實勾起不少吃土中人的拔草欲。罐頭食品早期其實都是出于戰(zhàn)爭原因才被需求，甚至可以說一場戰(zhàn)爭的輸贏有時候是由軍隊的罐頭質(zhì)量決定的，午餐肉被發(fā)明后，同樣在“二戰(zhàn)”中起著至關(guān)重要的作用。與其這樣說，不如說它在二戰(zhàn)期間成為了全球網(wǎng)紅罐頭類食品。由美國人帶出的這種肉類替代品，一時間內(nèi)讓不少的人都視作平價中的美味。甚至讓俄羅斯、捷克等研發(fā)仿制。

罐頭食品不安全？從定義上，罐頭的保藏原理就是依*密封殺菌，達到商業(yè)無菌要求，不需要也不允許加入防腐劑的一類食品。當然，惠州肉罐頭有些罐頭品種會在加工過程和工藝上有特殊的要求，在其中加入一些添加劑，其目的是改善罐頭的口感與風味，這些添加劑也是符合國內(nèi)標準的?，F(xiàn)今，我國的罐頭食品主要用于出口，日本、北美、歐洲發(fā)達國內(nèi)是罐頭的主要進口國，因而他們對安全的標準更加嚴格，要求更加苛刻，如日本要求蔬菜罐頭的農(nóng)殘檢驗標準遠遠低于我們國內(nèi)的標準，歐盟更是出臺了許多法規(guī)來提高品質(zhì)要求。因此，肉罐頭生產(chǎn)在生產(chǎn)工藝以及管理水平等方面，罐頭企業(yè)均進行嚴格的控制。所以可以放心食用而不用擔心里面會有病菌等危害。