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今天來給大家分享一下四鮮烤麩罐頭的家庭版做法,步驟如下:準備主料:烤麩500克、黑木耳50克、香菇50克、干黃花菜50克、冬筍100克。調料:香油,醬油少許、味精適量、蔥適量、姜適量、八角3個、料酒少許、白糖、雞精適量。具體步驟:1、將烤麩、黑木耳、香菇、金針菜用冷水泡發(fā),洗凈。2、烤麩切方塊,木耳撕小塊,金針菜和香菇擠干水,冬筍切片,泡香菇的水留用。3、干黃花菜用淡鹽水略泡,控水備用。4、炒鍋坐火,倒入油燒至8成熱,放入八角、香葉,出香味放蔥、姜。放入醬油、料酒、雞精、白糖、面筋,待鍋開后大火改為小火10分鐘再放入木耳、黃花、胡蘿卜、冬筍炒勻,淋入香油。然后收干湯了就盛出來,晾涼再吃,這樣優(yōu)質烤麩罐頭就做好了。因為加了很多材料,糖的味道就變淡了,但是加了好多東西就不夠咸味兒所以可以適當補充點鹽,出來的味道也挺好的,對了喜歡重口味的話下鍋翻炒時候可以加一個八角,味道會更香濃。
如果午餐肉罐頭沒有打開的話能保存3年,平時放在陰涼干爽的位置就可以了,放不放冰箱都可以。不過打開后的午餐肉罐頭就不能放太久了,雖然一頓吃一罐午餐肉罐頭畫面有點美,但是能吃完就盡早吃完咯,保存在肚子里更妥當。1-2個人吃一罐大盒的午餐肉罐頭吃不完也正常,那么就要放入冰箱保存咯,放2-3天是極限了。夏天的話放冰箱,將午餐肉放入餐盤中之后用保鮮膜或者保鮮袋包好。那冬天能放久一點嘛,放久了畢竟也不好,這種加工過的食物還是早點吃完比較好,用來做飯團或者三文治都可,平時餓了就咬一口。有冰箱就好辦,不過沒有冰箱“涼拌”嗎?沒有冰箱的話,午餐肉最好不要過夜啦,尤其在夏天食物放上一晚會餿掉,冬天溫度雖然降低了午餐肉不會餿,但建議盡早吃完比較好,不過夜。晚上用來做宵夜也可以呀,下面條或者夾著兩篇吐司吃都ok。
原來以為火腿罐頭已經沒人要了,超市曾計劃將其全部淘汰下架,統(tǒng)計卻意外發(fā)現,該品類銷售以每年10%的增幅穩(wěn)步上升。稍加留意,不少年輕顧客竟整箱整箱將火腿罐頭抱回家。在那些沒時間削蘋果的時尚男女中,甚至催生出一個新的“罐頭族”。盡管市面上新鮮水果越來越多,但火腿罐頭作為方便食品,卻是超市不可或缺的品項,其銷售近來保持平穩(wěn)態(tài)勢,學生、生活節(jié)奏快的青年及游客是其主要顧客群。
把罐頭肉切成片,可以搭配面包一起來實用,夾在面包里,搭配個雞蛋,不僅有營養(yǎng)而且還很美味。這種罐裝食品也比較方便食用,將肉類放進密封的罐中,所以也易于保存。通常我們在外出野餐或者早餐時都可以食用。軍隊中,它也是比較受歡迎的食品。午餐肉怎么煎?用料:午餐肉 198g、蔥花 少許、甜辣醬 一碟, 制作方法:先把午餐肉倒出來,切成片,開蓋的時候小心開蓋方法;鍋中下油,把切好的肉片放進鍋中,煎到兩面稍硬,金黃色就可以出鍋了,然后撒上一些蔥花,配上一碟甜辣醬,就可以開吃了。大晚上用來當夜宵也是很合適的,而是制作方法很簡單。煎的過程中可以感受到滋滋的聲音也是很開心的事情。