吉林專業(yè)素罐頭生產(chǎn)

罐頭食品不安全？從定義上，罐頭的保藏原理就是依*密封殺菌，達(dá)到商業(yè)無菌要求，不需要也不允許加入防腐劑的一類食品。當(dāng)然，吉林素罐頭有些罐頭品種會在加工過程和工藝上有特殊的要求，在其中加入一些添加劑，其目的是改善罐頭的口感與風(fēng)味，這些添加劑也是符合國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的?，F(xiàn)今，我國的罐頭食品主要用于出口，日本、北美、歐洲發(fā)達(dá)國內(nèi)是罐頭的主要進(jìn)口國，因而他們對安全的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，要求更加苛刻，如日本要求蔬菜罐頭的農(nóng)殘檢驗標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我們國內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)，歐盟更是出臺了許多法規(guī)來提高品質(zhì)要求。因此，素罐頭生產(chǎn)在生產(chǎn)工藝以及管理水平等方面，罐頭企業(yè)均進(jìn)行嚴(yán)格的控制。所以可以放心食用而不用擔(dān)心里面會有病菌等危害。

茶餐廳的餐蛋三明治、掉進(jìn)重慶火鍋的涮午餐肉、在家里做的一碗餐蛋面...講起午餐肉，我們都能想到這些流口水的美味。從小吃到大，它的熟悉和親切感如同方便面一樣。我們探索了美食與城市、日常的聯(lián)系，今期，半島君和你搭上歷史時光機(jī)，回到過去，看看午餐肉的發(fā)展史，以及用美味來串起一系列枯燥的歷史事件。以前來說，一般遇到?jīng)]錢吃肉的情況才會選擇午餐肉，這就不難理解，午餐肉會誕生在「美國大蕭條」的背景。上個世紀(jì)的30年代，美國經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重衰退，一般家庭窮得連圣誕節(jié)的火雞都吃不起。按理來說，這對肉制品公司是很重創(chuàng)的一擊，但太子爺Jay C.Hormel卻看到了另一個商機(jī)：用廉價的豬肩膀肉，做出人人買得起的午餐肉罐頭，一定好生意！

我們?nèi)粘Ｉ钪谐：鹊乃惞揞^的維生素都遭到大量破壞。研究數(shù)據(jù)表明，加工罐頭時，火腿罐頭中的維生素C幾乎全被破壞?；鹜裙揞^的高糖分使胰腺負(fù)荷加重。很多水果類罐頭都添加了大量的糖，這是為了增加口感。這些糖被攝入人體后，由于能量較高，會導(dǎo)致肥胖。同時，可在短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高，胰腺負(fù)荷加重。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，糖可以改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，從而影響身體健康。孕期不應(yīng)選擇罐頭食品。

：這種罐頭在超市的貨架上，隨處可見。是一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，是以豆豉，鯪魚為主料的菜肴，營養(yǎng)價值高。當(dāng)它被裝進(jìn)罐頭時，或許是保證它不會變質(zhì)加入了大量的鹽和油。如果要單吃，幾乎吃幾口都已經(jīng)難以下咽。我們買回來通常，會配一些蔬菜烹炒，以中和它的咸味。營養(yǎng)豐富，佐餐佳品，鯡魚罐頭：特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據(jù)報道瑞典也規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開啟鯡魚罐頭。航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發(fā)生罐頭破裂，后果很嚴(yán)重。

午餐肉是不可以長期吃的，午餐肉是一種罐制食品，它主要是將我們的豬肉或者牛肉經(jīng)過加工制作而成。午餐肉里面添加了很多防腐劑和亞硝酸鹽，這些東西雖然可以幫組午餐肉更好的保存起來，而且可以提高午餐肉的味道，但是可能會造成亞硝酸鹽吸入過多，從而影響大家的身體健康。而且它的營養(yǎng)價值也沒有我們平時吃的豬肉和牛肉高，所以媽網(wǎng)百科建議大家在百忙之中，對自己好一點。適當(dāng)?shù)某晕绮腿饪梢?，但還是要多吃一些比較有營養(yǎng)的食物，午餐肉的熱量在標(biāo)準(zhǔn)下是229千卡/100克，這個熱量并不算高，但相對于人體每天正常所需2200千卡來講，就稍微顯得高了那么一點。很簡單的例子，吃100克午餐肉，會有229千卡的熱量產(chǎn)生，而這229千卡的熱量，若是游泳則需要14分鐘才能消耗;而慢跑則需要21分鐘;而打羽毛球則需要35分鐘;散步需要54分鐘;騎自行車則需要75分鐘。

做魚罐頭時，有人油炸有人蒸？都錯了，魚罐頭的正確做法在這里，魚罐頭就是把小魚仔炸熟然后密封保存，吃起來香辣勁道，嚼起來津津有味。我們有時候在外面吃飯，覺得菜不合胃口了，就可以拿出魚罐頭，小魚仔可是很下飯的。小魚仔想要買到也很方便，各大超市都有出售，但是都是有很長保質(zhì)期的魚罐頭，想想也就知道里面加了多少防腐劑，而且外面賣的可不敢保證質(zhì)量。魚罐頭里面的魚仔也不知道是活魚還是死魚做成的，如果遇上三無的小作坊，那里面的原料小魚仔是怎么樣的也就不用說了吧。小魚仔雖美味，但是外面賣的可不能保證質(zhì)量，這時候我們就可以自己在家做。