牡丹江專業(yè)火腿豬肉罐頭生產(chǎn)

早期的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。1809年，法國皇帝拿破侖率軍征戰(zhàn)四方，長時間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴重威脅健康的壞血癥。由于戰(zhàn)線太長，大批食品運到前線后便會腐爛變質(zhì)，他希望解決打仗行軍時儲糧的問題，于是法國用12000法郎的巨額獎金征求一種長期貯存食品的方法，如果有人能發(fā)明防止食品變質(zhì)的技術和裝備，就將這筆巨款獎給他。很多人為了得獎，都投入了研究活動。其中經(jīng)營蜜餞食品的法國人尼古拉·阿佩爾（Nicolas Appert, 1749-1841）夫婦用全部精力進行不斷的研究和實踐，終于找到了一個好辦法：把食品裝入寬口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，并用蠟封口。他經(jīng)過十年的艱苦研究，終于在1804年獲得成功。

1、通常把罐頭放在在火上烤一下，就能很輕松的倒出來了。2、把罐頭的蓋子蓋好，放在熱水里泡一下，然后拿出來，放到冷水里再冰一下，重新再倒就可以了。這個是運用熱漲冷縮的原理。3、也可以蓋好蓋子，上口朝下，拍打罐頭瓶底部，也會出來，就好像臭豆腐罐頭那些一個道理。4、從罐頭的罐子背面扎上眼，就很容易取了，如果天氣涼，稍微加一下熱，讓罐頭里面的油稍微化一下。5、用刀延罐頭的邊沿，劃一圈就能輕松倒出，但可能會浪費不了肉哦。

食品安全問題。罐頭加工是工業(yè)化生產(chǎn)，所用的水果和蔬菜原料，質(zhì)量必須上乘，經(jīng)過預處理、清洗、預煮、挑選、調(diào)味等十多道工序，加工成符合我國標準的產(chǎn)品。不僅對重量、色澤、形狀、滋味和氣味有嚴格的要求，也不允許含有雜質(zhì)，而且在物理、化學指標方面都有嚴格要求，不合格產(chǎn)品不出工廠，因此食用火腿罐頭食品很可靠。

罐頭，已經(jīng)成為中國人日常生活的一部分，卻也是不起眼的一部分?，F(xiàn)在人們只需要在網(wǎng)上一鍵購物，便能嘗遍各地的生鮮美食。而且隨著人們對健康飲食理念的追求，重油重鹽重糖的罐頭食物更是讓人不敢觸碰。但是，在清朝末年，外國罐頭食品初入中國時，罐頭確是神秘而時尚的稀罕物。平常人家是不會購買消受的，制作精良且方便保存的外國罐頭被當做一種風靡當時的送禮佳品。鑒于此，國內(nèi)商人試圖“師夷長技以自強”，牡丹江火腿豬肉罐頭在農(nóng)副業(yè)豐富且氣候潮濕難以保存食物的南方，開始生產(chǎn)制造罐頭產(chǎn)品。到了民國初期，我國罐頭食品制造業(yè)已經(jīng)有七大城市，分別為廣州、汕頭、廈門、福州、上海、蘇州及揚州。火腿豬肉罐頭生產(chǎn)各地罐頭廠將中華美食文化融入罐頭產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新出不同類型的罐頭。使得罐頭食品成為中國眾多食品先打入市場，接軌的一種商品。

近年來,人們的送禮觀念有了很大的轉(zhuǎn)變,送禮開始講究健康和意義,此時有益健康的滋補禮品成為人們送禮的熱門選擇。這樣的變化體現(xiàn)的不僅僅是生活水平的提高,更是一種理念的轉(zhuǎn)變。所謂有里兒又有面兒,那就是既要基于禮儀維護自己和對方的“面子”,也不要死要面子活受罪,想清楚自己的“里子”。就送禮而言,這禮品既要符合現(xiàn)在健康的流行趨勢,顯得高端大氣,又要考慮更具性價比的產(chǎn)品,別把“送人情”變?yōu)椤疤碡摀?。今天的送禮可以選擇通寶火腿肉罐頭禮盒還有午餐肉罐頭禮盒，送人玫瑰，手留余香，與其送一些不實惠的東西，倒不如直接送罐頭禮盒，美味又實惠。