嘉興優(yōu)質(zhì)豬肉罐頭生產(chǎn)

上班族結(jié)束了整天的疲憊，這會可能會想吃頓營養(yǎng)又簡單的炒菜，再煮個(gè)粥，牛肉罐頭挺香的，除了用來夾面包，還可以做菜，可以讓牛肉跟雞蛋配合一下，應(yīng)該不錯(cuò)，夏天廚房熱，功夫能省就省，時(shí)間能短就短，做個(gè)快手菜。我們可以拿出來一盒提前買好的罐頭牛肉、取雞蛋2個(gè)、香蔥2棵、青椒1個(gè)準(zhǔn)備一下。先洗一下香蔥切粒、青椒去籽切圈；把蛋打片刻，加精鹽1/3小匙、菜油1大匙、胡椒粉1/3小匙，牛肉罐頭廠家來說一下繼續(xù)打均勻備用。把冰箱里的罐頭牛肉切片，入鍋開中大火；牛肉釋出香味和然后均勻地撒入蔥花和辣椒圈；把蛋液注入牛肉和蔥花的上面，再圍著蛋液周圍注菜油1大匙待蛋液稍凝固后翻面，因?yàn)椴恍枰麎K出鍋，可以分?jǐn)?shù)部分來翻面也可以，蛋液凝固后稍煎就可以出鍋了。罐頭牛肉帶有咸味，所以在蛋液里放的精鹽要比平時(shí)放的量要少些。牛肉罐頭品牌來說一下愛吃香菜的朋友可以加個(gè)香菜提個(gè)味道。

從成分上看，火腿腸以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然后再加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工處理制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。午餐肉是高溫高壓下的產(chǎn)品，選材新鮮，新鮮制作，新鮮包裝，高壓的過程可以析出肉質(zhì)中的更多營養(yǎng)，高溫的過程可以殺滅一切細(xì)菌，不需要添加防腐劑。午餐肉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質(zhì)鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮嫩，風(fēng)味清香。

食品裝入罐中以后，經(jīng)過排氣、密封、殺菌等過程后，容器密封，處于無氧環(huán)境，達(dá)到這種無菌狀態(tài)的密封食品，微生物(細(xì)菌)沒有生長、繁殖的條件，罐外的細(xì)菌也進(jìn)不了罐內(nèi)，這樣食品不會腐敗，根本不需要增添防腐劑。再說罐頭食品已經(jīng)有200多年的歷史，那時(shí)也根本沒有防腐劑一說。 罐頭、營養(yǎng)、方便和便捷的食品。外國很受歡迎，罐頭食品每年出口大約300萬噸，行銷100多個(gè)地區(qū)。航天和潛艇食品大部分是罐頭，其實(shí)罐頭食品已經(jīng)和我們的生活息息相關(guān)了，餐飲行業(yè)的甜玉米、金槍魚、蘑菇、番茄醬、酸奶中的果粒、生日蛋糕的裝飾水果等都是用罐頭食品作原料，市場上八寶粥是典型的罐頭食品。

工業(yè)把這項(xiàng)誕生于 19 世紀(jì)的食物儲存技術(shù)變成了大眾化的消費(fèi)品。《日本科學(xué)技術(shù)》系列視頻中曾對工業(yè)制罐進(jìn)行了詳細(xì)的描繪。嘉興優(yōu)質(zhì)豬肉罐頭剛剛捕撈上來的沙丁魚集體砍頭，在嚴(yán)密的流水線中被制作成罐頭，期間經(jīng)過稱重、瀝干、烹飪等多道工序，觀賞著這略顯殘酷的技藝，你卻對食品工業(yè)產(chǎn)生了怪異的信任。豬肉罐頭生產(chǎn)愛罐頭食品的仍然是美國人，據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國人均罐頭年消費(fèi)在 90 公斤左右，西歐約為 50 公斤，日本 23 公斤，中國僅為 1 公斤。2016 年 1 月海關(guān)總署公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國出口的豬肉罐頭達(dá) 3474 噸，蘑菇罐頭 21505 噸，在所有我們出口的食品里面，罐頭占了 33.94%，這些罐頭銷往美國人的餐桌上。