今天我們就一起了解一下通寶食品的生產(chǎn)流程吧！

1，原料的采購(gòu)

午餐肉罐頭公司檢驗(yàn)原料的合格與否是產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全的先決條件，為使源頭控制更加有效，公司加強(qiáng)了對(duì)原材料驗(yàn)收工作的管理。每年公司組織督查小組不定期的對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)定，通過實(shí)地考察、現(xiàn)場(chǎng)審核、資質(zhì)評(píng)價(jià)、入廠驗(yàn)收及使用過程中的質(zhì)量情況匯總等實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，所有的供應(yīng)商均選擇同類產(chǎn)品中品牌知名度較高、誠(chéng)信度較好、資質(zhì)狀況全、生產(chǎn)管控能力強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)的生產(chǎn)廠家，且每個(gè)廠家的開戶均有三個(gè)部門進(jìn)行聯(lián)合審核簽字確認(rèn)。

2，生產(chǎn)過程中

在整個(gè)生產(chǎn)過程中也是以嚴(yán)格控制工藝制作和質(zhì)量檢查來保證產(chǎn)品品質(zhì)。公司在生產(chǎn)過程中堅(jiān)持關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)控，始終貫徹“四按”即公司的各項(xiàng)管理規(guī)定、按作業(yè)指導(dǎo)書操作、按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)、按異常情況處理流程處理異常;“四檢”即制作者自檢、上下道工序互檢、質(zhì)檢員專檢、督察員巡檢的工作模式對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格管控。午餐肉罐頭廠家并在車間推行崗位零缺陷的目標(biāo)管理，大限度地確保不合格的半成品不流入下道工序，異常產(chǎn)品能及時(shí)有效的隔離，從生產(chǎn)車間的加工環(huán)節(jié)大限度地確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

3，成品檢驗(yàn)

在車間所以的成品檢驗(yàn)員對(duì)每批產(chǎn)品均要嚴(yán)格按相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣檢查，對(duì)所有產(chǎn)品的留樣都要進(jìn)行保溫觀察、進(jìn)行批次標(biāo)識(shí)、理化及商業(yè)無菌的檢驗(yàn)等，按照QS審核細(xì)則的要求對(duì)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行逐一認(rèn)真、準(zhǔn)確的檢驗(yàn)，各項(xiàng)目檢驗(yàn)合格出具合格報(bào)告單后才允許放行出庫(kù)。且所有的檢驗(yàn)員均經(jīng)過省局嚴(yán)格的培訓(xùn)，持證上崗，且每年至少一次和市局食品檢查進(jìn)行檢驗(yàn)比對(duì)，確保檢查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

綜上，一盒盒小小的優(yōu)質(zhì)午餐肉罐頭都是從加工生產(chǎn)到上市銷售需要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，這其中的每個(gè)環(huán)節(jié)都要精益求精才能生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)并且讓消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。而商丘通寶正是因?yàn)橛辛诉@一系列的生產(chǎn)和質(zhì)檢的保障，才使得其產(chǎn)品自上市以來就受到了無數(shù)消費(fèi)者的歡迎和喜愛，并成為人們居家旅行必備的優(yōu)選罐頭。