• <td id="r9s44"><optgroup id="r9s44"></optgroup></td>

    • <source id="r9s44"></source>
    <small id="r9s44"><kbd id="r9s44"></kbd></small>
      

      <style id="r9s44"></style>
      2. 

      
    

      


      
    

      

         
      


      







      
		火腿豬肉罐頭
	
      





      
    
      
        您當(dāng)前的位置 ：
        
	 首 頁 > 新聞資訊 > 行業(yè)資訊

    
      

      



      
    
      
                
        
        

                
        
      
            
      
                
	

      
    
      牛肉罐頭廠家來說說罐頭殺菌有什么技巧
      

    
      
        
      2022-03-15
      
        
      次
      
            
      

    
          罐頭一直是比較受歡迎的，它也是我們比較喜歡的食物，因?yàn)樗Ｙ|(zhì)期長，攜帶方便。但有時(shí)你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)打開的罐頭變質(zhì)了，不能吃。那是因?yàn)楣揞^里的肉沒有經(jīng)過高溫高壓殺菌就變質(zhì)變質(zhì)了。因此，牛肉在出廠前，罐頭食品需要經(jīng)過蒸汽發(fā)生器和反應(yīng)釜進(jìn)行高溫殺菌處理，才不容易變質(zhì)。今天牛肉罐頭廠家就來說說罐頭殺菌有什么技巧，一起來了解一下吧。
      牛肉罐頭批發(fā)
         優(yōu)質(zhì)牛肉罐頭是一種低酸的罐頭食品，其PH值大于4.6。在恒溫下殺滅肉毒桿菌并不容易。它們具有高耐熱性，必須在壓力和加熱下消滅。但為了消滅這些桿菌，需要更高的殺菌過程。
         因此，殺菌鍋與蒸汽發(fā)生器一起使用。其原理是利用高溫高壓蒸汽對(duì)易拉罐進(jìn)行殺菌。一般殺菌溫度需要達(dá)到121攝氏度，殺菌時(shí)間在30分鐘左右。 加熱殺菌后的罐頭食品仍處于高溫狀態(tài)，仍處于加熱作用下。
         如果不立即冷卻，罐中的食物會(huì)因長期的熱效應(yīng)而引起顏色、風(fēng)味、質(zhì)地和形狀的變化，使食品質(zhì)量下降；同時(shí)，長時(shí)間暴露在高溫下會(huì)加速罐內(nèi)壁的腐蝕，因此殺菌后需要將罐冷卻至38-43℃。
         以上就是給大家?guī)淼暮唵畏窒?，希望能夠幫助大家更好的了解罐頭，想了解更多牛肉罐頭批發(fā)詳情的請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，有什么問題都可以留言，會(huì)有專業(yè)人士為您解答。

      


    
      
        
      
            
      標(biāo)簽
      
            
      
                
                
      
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                
      
                
                
            
      
        
      
        
      牛肉罐頭廠家,優(yōu)質(zhì)牛肉罐頭,牛肉罐頭批發(fā)
      
    
      

    

    

      
	
	
      
		
      
			
      最近瀏覽：
      
			
        
							
      
		
      
	
      
    


            
      
                    
      
        
    
      

      



      
	

      




      
    

      




















国产亚洲日韩在线视频,无码系列久久久人妻无码系列,AV有码中文字幕,中文久久精品一区二区


    2. <td id="r9s44"><optgroup id="r9s44"></optgroup></td>

      4. <source id="r9s44"></source>
      <small id="r9s44"><kbd id="r9s44"></kbd></small>
        

        <style id="r9s44"></style>
        2.